“新年第一天就涨价？”昨天下午，去北京的社区市场买主食的史先生发现，面粉涨价了，馒头、大饼、酥饼等主食也比原先贵了些。有些摊主还在招牌上贴出了“调价通知”，大家都把涨价的原因归结于“成本上涨”。

主食店贴出“调价通知”

史先生家住北京市的潘家园，在社区居民最常去的“鼎盛市场”，已经有多位经营主食的小摊趁着新年“档期”宣布提价。二楼一家摊子做的“全麦油酥大饼”，口感香酥，放着也不容易变硬，销路一直火爆，原本售价是每张1块5。现在摊主贴出了涨价通知，特意盖住了招牌里原先的价钱：“各位新老顾客：由于原材料不断上涨，本店决定即日起全麦油酥大饼每张2元，请谅解”。

在另一家经营馒头、大饼等主食的摊位，5个装一袋的白面馒头从2.5元涨到了3元，相当于每个馒头涨了1毛钱。附近的一家大饼店也贴着告示：“因面粉提价，大饼4.5元一张，饼丝2.5元一斤”，价格都上涨了一两成。

“3块钱一袋，你这馒头还算便宜的呢，我家附近已经3块5了。”史先生的朋友老周家住安贞桥，他说自家周边的主食也涨了价，“不过好像切面、挂面没涨，不知还能坚持几天。”

“面粉涨了，主食能不涨吗？一袋面现在进价贵了十几元。”鼎盛市场一位摊主告诉记者，这一个月来面粉几乎“一天一个价”。“烤面包用的高筋粉，上礼拜我们进货是85元一袋，现在要88元了。麦心粉、雪花粉20斤一袋的也得涨了四五块钱。”

记者从京城一些批发市场了解到，面粉批发价从节前就开始反弹。去年12月31日，在锦绣大地玉泉路粮油批发市场，北京产“古船”富强粉每袋50斤装批发价格79元，上涨4.5元；河北产“五得利”富强粉每袋82元，上涨4元。“厂家上调了出厂价格，进货成本高了。”一位经销商表示，面粉价格在元旦假期暂时能平稳几天，不过接下来还有春节“档期”，所以这价格能持续到什么时候还“真不好说”。

超市牛奶涨价一成

涨价的不仅仅是馒头、大饼等主食，新年伊始，牛奶也提了身价。从昨天开始，三元牛奶宣布调价，多款低温、常温奶涨价幅度在5%左右，从下月1日开始，送奶到北京市民家里的“三元及递”价格也要上调。

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