进入12月份以来，山东、河北及本地郊县的棚室蔬菜，和广东、云南、海南、广西的青椒、茄子、豆角等南方反季节蔬菜上市。按照市场规律，蔬菜价格受季节气候及生产、运输和存储成本增加的影响，价格会自然上涨。继上月由于天气的转寒造成蔬菜价格陆续出现上涨以后，本月份又值二十四节气的“大寒”和“冬至”，而且“冬至”后，夜长昼短影响了蔬菜的生长，同时屡创新低的气温和多风天气让人感受到“数九寒冬”的气息，尤其随着中旬一场入冬以来的第一次明显降雪的推动下，蔬菜价格也就再次随着寒冷的升级而继续走高。

根据统计，本月蔬菜的整体加权价格至月末又累计上涨了36.2%，其中白菜的加权价格由月初的每公斤0.40元骤涨至1.40元，随后又降至1.10元；本地大葱由于天寒，上市量减少，促使加权价格由每公斤1.30元骤涨至3.00元，幅度达130.8%；卷心菜、菠菜、西红柿、青椒、茄子、西葫的涨幅分别达到50%---83.3%，芹菜、油菜、生菜、黄瓜、菜花、冬瓜、藕、葱头、白萝卜分别为20%---46.7%，韭菜、豆角、大蒜、生姜、生笋为8.33%---12%，蒜苔、胡萝卜、土豆波动幅度不大。预计后期，蔬菜价格受寒冷天气的影响仍存在继续上涨的压力，不过预计涨势将趋缓，以便为春节前的市场行情蓄势。另外，由于去年白菜、土豆、葱头、胡萝卜等冬储品种价格的偏低，其加权价格仅在每公斤0.40元、1.20元、0.80元、0.80元，造成今年的种植面积缩小，加之寒冷的天气造成运输和储存中的损耗加大，虽然整体上并没有影响到市场的需求，但目前白菜、土豆、葱头、胡萝卜的加权价格分别为1.10元、1.80元、3.00元、1.20元，高于同期175%、50%、275%、50%。

在水果交易上，本月份市场的柑桔橙品种除了芦柑的销售较为迟缓外，其它品种继续保持旺销，交易十分活跃，其中蜜桔的销售期结束，广东等地的砂糖桔占据了主导地位，虽然批发价格在每公斤6.50---7.00元，一级品达到11.00元，但其橙红的果色、小巧的果形、皮薄肉脆、汁多味浓甜、味甜如砂糖、沁心润喉的口感深受消费者的青睐，日均成交量在30万公斤左右，居于水果交易量首位。其次为脐橙，蜜柚、苹果、梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、哈密瓜、菠萝、甘蔗、葡萄、草莓等。另外，本月份广西的樱桃西红柿开始上市，批发价格最低降至每公斤3.00元，但受砂糖桔交易量的影响，交易并不活跃，日均交易量仅在4万公斤左右。由于今年天气的偏寒，海南、云南的无籽西瓜、麒麟西瓜的交易量与往年相比明显减少，加权价格价格基本保持在每公斤3.20元---3.40元，虽然在元旦前夕出现17.6%的上涨，但低于同期36.2%。草莓的价格随着上市量的增多，平均价格下降25%，脐橙大幅下降31.8%，梨、猕猴桃的价格分别下降14.8%、11.1%，哈密瓜小幅下降4.35%；富士苹果上涨7.14%，香蕉、蜜柚、菠萝波动幅度不大。本月水果的总体批发价格与上月环比小幅上涨4.47%，主要受砂糖橘交易量增加影响。与上年同期相比，由于今年气温的偏低，市场的交易量减少了9.64%，月总体批发价格下降7.65%。（）

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