这两年，随着老百姓消费观念的转变，海参消费这块蛋糕越做越大，很多人看重这块市场，也纷纷加入到了海参养殖的行列。不过从2012年开春以后，海参价格一再低迷，不仅福建浙江一带绝大多数海参养殖户都亏本了，就连辽宁山东一带养殖户的日子也不如往年好过。

随着生活水平的不断提高，家庭养生也逐渐开始受到寻常老百姓的关注。不仅北方人重视冬吃海参进补，同样的养生理念也逐步为南方人所接受。

受益于海参市场需求的不断增长，年产量逐年增长，养殖海域也从北方黄渤海湾一带逐渐向南方海域延伸。不仅在山东辽宁等传统养殖区域海参的养殖增加了，在南方福建浙江广西广东等省，海参养殖也逐渐兴起了，尤其是在福建宁德，海参养殖业呈现出爆发式的增长。

这两年浙江福建两地养殖户一哄而上养起了海参，使得海参产量大增，然而从2012年开春后，海参销售价格却低于成本价，受南方海参价格拖累，北方海参价格也下滑了，养殖利润同样缩水。

海参价格不高的另一个原因就是本地收购商和外地加工商勾结起来故意打压市场价格。众所周知，收购商打压收购价格是很正常的情况，在2012年上半年，海参收购商压价的情况非常严重，打压价格的名目无非是两个，一个就是2012年海参产量高，加工厂消化不了，养殖户只能便宜卖，据估计，2012年宁德一带海参养殖规模只有2011年的一半左右。

2012年南方海参养殖遭到重创，北方海参受到拖累，北方海参育苗产业也未能幸免，成品海参和海参苗价格双双暴跌，海参产业走到了一个拐点，海参产业出现了巨大的危机，面临了巨大的转折。

首先南方海参养殖规模锐减，2013年海参产量估计会有所缩水，南方会缩水很多，出于2013年海参消费市场会持续增长的考虑，2013年的价格肯定会比2012年好。加上这个冬天海参养殖成本因为苗价的暴跌也减少了很多，和2012年上半年相比，养殖成本减少了但是销售价格上涨了，养殖户利润空间就理所当然的扩大了。（飞菱）

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