同样大小的海参苗现在的价格比一年前跌了一大截海参苗市场跌入低谷个别育苗场甚至卖出每斤40元的低价亏本经营。

连日来记者走访芝罘岛、蓬莱等多家养殖户了解到相比一年前现在海参苗的价格很惨淡都有不同程度的下降:有的直接“拦腰截”降幅大的甚至达到60%品质好的海参苗价格也降了近三成。

“一年前每斤海参苗能卖125-132元现在则降到80-88元。”山东蓬莱宗哲养殖有限公司总经理孙宗哲介绍他们厂子对外出售的海参苗规格大都是5-15个头(5-15个海参苗为一斤重)。“一年前的价格是难遇的好价格目前却也是少见的低谷!”

“一般来说海参苗的价格要高于成品鲜海参但奇怪的是今年海参苗的价格低于成品参。”孙宗哲说目前一斤成品参的价格在90元左右而海参苗的售价最高也不过每斤80元远低于预期。

据了解和往年不同目前海参苗规格越小的反而越不值钱、越难卖规格大的海参苗价格则还算合适。

一位业内人士介绍一年前100-1000头一斤的海参苗每斤售价150元左右现在则降到每斤60-65元；个别甚至赔本卖低至40元一斤。

孙宗哲透露据他了解按照2012年下半年的行情70%-80%的海参育苗场都在赔钱。只不过是根据每家管理技术、成活率等成本因素的不同所赔的多少不同而已。

据了解2011年南方人扎堆来北方“抓海参苗”致使海参苗市场一度疯狂不少养殖户从中赚得盆满钵满。

探因

南方“抓苗”人 比往年少一半

养殖多需求少参苗市场陷低谷

海参苗价格为啥遭到“腰斩”?烟台市海洋与渔业局渔业科科长王宏亮介绍海参苗供应量增多“抓苗”人数量减少市场行情供大于求是造成价格下跌的主要原因。

跟风>;>;

看好今年行情 保苗场增三成

王宏亮介绍2011年南方人扎堆来北方“抓海参苗”致使海参苗市场一度疯狂不少养殖户从中赚得盆满钵满。受利益驱动青岛、东营、威海等地不少海参保苗场扩大了生产规模。据他所知青岛一个沿海乡镇2012年就增加了1000多家海参保苗场村民们将地里的玉米拔了改造成海参保苗场。据了解 海参保苗场门槛低、技术要求也不高。

“烟台市场上的海参苗数量还算稳定但周边城市养殖规模的扩大抬高了整个行业的供应量。”王宏亮说相比一年前目前周边城市的海参保苗厂大概多了三成但不匹配的是:买方市场今年出现萎缩。

亏本>;>;

对海参失去兴趣 抓苗的商人少了

今年海参苗市场跌入低谷但2010年行情非常好。在可观的利润刺激下2011年许多南方人尤其是福建人都来烟台抓海参苗。“相比其他地方烟台的海参苗质量好成活率高。”谈到当时的热闹行情孙宗哲仍很激动“每天在养殖区都会看到很多外地牌照的货车进出。”

但如今很难见到热闹场面尽管海参苗价格已经暴跌。一位业内人士介绍南方商人扎堆“北参南养”致使2012年春天南北方海参扎堆上市海参价格大跌很多南方商人亏得一塌糊涂对海参也失去了兴趣。

对于这位人士的说法孙宗哲也有同样感受。“现在来抓海参苗的南方人确实很少。”孙宗哲说刚开始的时候来蓬莱抓苗的南方人只有往年的1/3后来人数慢慢有了增长但截止到目前也不过是一年前年人数的50%-60%而已。

“抓苗”人数量的减少直接导致了海参苗价格的下跌。

对策

育苗场不卖苗 改养成品海参

曲先生是一位水产饲料销售商在他看来如今的海参苗市场可用“低谷”二字来形容。曲先生介绍在他的客户中不少海参保苗场面临着销售难题。

“海参苗很多就是没有商家买!”曲先生介绍一些小型育苗场由于养殖面积有限只得低价出售一斤海参苗甚至低到每斤40元可谓亏本经营。另有一些养殖户只能采取对外赊欠的形式出售将海参苗赊给成品参养殖场。

面对惨淡的价格海参保苗场老板也变得“斤斤计较”起来。经过一番计算之后在拥有养殖空间和规模的前提下部分养殖户放弃卖苗的计划转为养殖成品参。“现在成品参价格还算正常个头大的海参苗养几个月就长成成品比现在卖苗要划算。”孙宗哲说他身边不少保苗场都放弃了出售海参苗转为养殖成品参他的厂子也留出一部分苗种用来养殖。

预测

养殖区域有限 影响不到终端

海参苗价格的暴跌是否会拉低终端市场成品海参的价格?烟台市海洋与渔业局渔业科科长王宏亮认为海参作为一种滋补保健食品养殖区域有限特别是品质好的海参仍处于供不应求的状态海参苗价格的下降基本影响不到成品参的价格。

王宏亮认为海参苗价格暴跌的行情也并非完全是坏事市场经济下优胜劣汰对整个行业也算一种洗牌同时给养殖户提了个醒不要盲目跟风投资要谨慎。

（张宇 ，张虹， 秦雪丽）

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