分享好友 看资讯首页 频道列表
浙江宁波余姚河蟹黄鳝“异军突起”
2024-05-03 16:08    9831 

临近年底,水产品价格基本定型,近日记者从市农副产品批发市场了解到,水产品价格总体与去年基本持平,只有部分水产品价格略有上浮。其中,河蟹和黄鳝同比涨幅最大,目前河蟹每公斤批发价为140多元,黄鳝为70-100元。

小黄鱼带鱼价格略升

作为姚城市民餐桌上的常客,小黄鱼和带鱼销售向来比较火。记者在市农副产品批发市场的水产区看到,小黄鱼和带鱼被放在最显眼的位置,前来购买的市民也是络绎不绝。

据了解,目前市场上的小黄鱼主要为东海小黄鱼,每条规格为1-2两,批发价20-40元一公斤。

市农副产品批发市场水产区姜区长告诉记者,9月中旬到11月初这段时间是小黄鱼捕捞旺季,而目前捕捞量和从事捕捞工作的人都相对减少,因此价格较之前略有上涨,“每公斤批发价比前几个月上涨2-4元。”

“带鱼的批发价目前和东海小黄鱼差不多,每公斤也在20-40元之间。”姜区长表示,我市的带鱼主要来自福建、江苏、广东三地,目前货源量逐渐减少,价格因此略有上涨。

河蟹黄鳝“异军突起”

相对水产品整体价格的不温不火,今年河蟹和黄鳝的价格却涨了不少。目前,规格为3.5-3.7两的河蟹,每公斤批发价为140多元,价格同比上涨40元。黄鳝的批发价每公斤为70-100元。

记者了解到,我市的河蟹、黄鳝主要产自江苏、安徽、湖南三地。而今年由于货源地产量减少,加上人工费、运输费、饲料等费用的上涨,导致目前河蟹、黄鳝的价格较高。

同样因产量少而卖得比较贵的还有野生大黄鱼。野生大黄鱼由于营养丰富,肉质鲜美而成为鱼中“贵族”。

“规格7-8两的野生大黄鱼,每公斤批发价为900元左右。”姜区长告诉记者,往年野生大黄鱼虽然也比较贵,但上述规格的野生大黄鱼价格一般为500元一公斤左右,今年价格几近翻番。

据了解,野生大黄鱼由于价格贵,主要销往高档酒店

贝壳类水产价格稳定

目前蛏子、花蛤、奉蚶等常见贝类水产品每公斤价格分别在20-22元、7-8元和42-44元,较往年基本持平。

来源:中国水产信息网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网