食品工业是国民经济的支柱产业和保障民生的基础产业。2012年是国家食品工业"十二五"规划承上启下的一年，全国食品工业在国家宏观政策的支持下，保持了平稳较快的发展势头。从政府部门在食品安全方面的每一次行动，到中国食品工业协会对行业良性健康发展的大力推动，食品行业的方方面面都有了飞速的发展。这一年里，政府、行业、媒体各尽其责，携手并肩推动食品工业健康发展，谱写着食品工业的新篇章。
国务院印发《关于加强食品安全工作的决定》
6月23日，国务院印发了《关于加强食品安全工作的决定》，提出要把深入开展食品安全领域治理整顿作为今后一段时期的首要任务，使严惩重处违法犯罪行为成为食品安全治理常态。《决定》提出了我国食品安全的阶段性目标，用3年左右的时间，使我国食品安全突出问题得到有效解决。
此次《决定》还首次明确将食品安全纳入地方政府绩效考核内容，对于发生重大食品安全事故的地方，在文明城市、卫生城市等评优创建活动中实行一票否决。《决定》同时还提出要建设食品生产经营单位诚信信息数据库，并与金融机构、证券监管等部门实现共享，及时发布违法违规企业和个人"黑名单".
教育部等15部门发文护航学生营养餐
5月23日，教育部、中宣部、国家发改委等15部门印发《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等农村义务教育学生营养改善计划配套文件，以政策"打包"的形式强化学生营养餐规范管理，在食品安全保障管理办法、专项资金管理办法、学校食堂管理办法、学生信息管理办法、信息公开公示办法等方面提出具体要求。
《食品工业"十二五"发展规划》发布
1月12日，国家发展改革委、工业和信息化部联合发布了《食品工业"十二五"发展规划》（规划期为2011-2015年），作为"十二五"时期全国食品工业发展的指导性文件。
据《规划》数据预测，到2015年，食品工业总产值达到12.3万亿元，增长100%,年均增长15%;利税达到1.88万亿元，增长75%,年均增长12%.食品工业总产值与农业总产值之比提高到1.5:1.
这对加快食品工业结构调整，促进产业转型升级，建设具有中国特色的现代食品工业体系，具有重要意义。
《食品安全国家标准"十二五"规划》印发
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