今年以来，湖州太湖蟹在各地市场销量大增，霸气显露，抢占一席之地。据市水产技术推广站介绍，综合起捕产量和市场销售形势初步分析判断，今年河蟹平均亩产达到75公斤以上，比去年提高20%左右；相同规格的销售价格同比翻了一番；亩平均效益可达5000元以上，比去年增加2000元至3000元。

技术支撑 河蟹产品不同于其它淡水水产养殖产品，规格差一档，价格差一倍甚至好几倍。像白鱼、鳜鱼、黄颡鱼等特种淡水水产，即使产品单体重量相差一倍，价格差距也就几元，最高不过十几元。再如河虾，大的河虾单体重量是小河虾的二三倍，价格也就高出一倍多。而河蟹，单体重量相差25克，价格就要相差1倍； 100克的蟹与200克的蟹更是天壤之别， 100克的蟹只卖到每500克几元， 200克的蟹要卖到每500克100多元，甚至几百元。养殖河蟹要赚钱，必须养大规格的，已成行业定律。

今年以来，市、县区水产技术推广部门在去年完成编写“池塘河蟹生态养殖技术操作规范”基础上，抓好示范推广应用。依托市农业产学研联盟水产联盟，组织开展技术培训，联盟专家上基地走塘埂为养殖户进行现场技术指导等，推行河蟹养殖标准化生产，鼓励养殖户多养大规格河蟹。全市已建立3个生态养殖示范点，面积4200亩，约占河蟹养殖总面积的十分之一。据来自市水产技术推广站的数据，今年我市河蟹不仅平均亩产量比去年提高20%左右，并且平均规格与去年持平，其中大规格河蟹总数比去年增加10%以上。

品牌推动 有了大规格的河蟹，价钱自然会高一些，但要想卖个很理想的价钱，还得有一个好品牌。市政府把发展河蟹产业当作一件大事来抓，多次组织召开生产现场会和产销对接活动，扩大影响。企业积极响应，湖州农民巴巴网专门为湖州太湖蟹注册了“小太”商标，让央视“舌尖上的中国” 报道的太湖蟹有了一张合法的身份证，为湖州太湖蟹品牌建设支起了落脚点。长兴县通过到杭州举办推介活动和近年来每年举行河蟹节，助推河蟹品牌建设。

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