本周持续阴冷天气，陕西云阳批发市场各项交易平稳过渡，各种农产品价格此跌回涨，整体波动较大。果品及水产品有小幅萎缩，散装食用油价格较为平稳。其中蔬菜价格持续高位运行。

进入冬至以来，鸡蛋价格开始持续上涨，本周批发价8.6元/公斤，较上周环比上涨了4.12％。据经营户介绍，由于天气寒冷，直接影响产蛋率的提升，市场供应基本持平，鸡蛋在年前的销售会一直走高，根本没有存储的条件，所以在元旦来临之前，鸡蛋的价格会一直持平且大有上涨的趋势，估计最高批发价会涨至9元/公斤的价格。白条肉批发平均价21.6元/公斤，较上周贵了0.6元/公斤,环比上涨了2.8%。进入11月份以来，生猪的出栏率大大减少，市场保有量估计不多，三周持续上涨近1.2元每斤，且还有继续上涨的走势，后腿肉零售价已接近24元/公斤，是今年销售最高的价格。

本周蔬菜价格大部分至跌回涨，但菜价上扬现象又出现了，本周蔬菜价格继续高位运行，整体价格跌少涨多。主要是本周以来天气寒冷，对蔬菜的采摘造成一定困扰，因此当前蔬菜供应基本充裕，价格稳中有涨。本周地产菜大白菜受天气影响，上市量还是减少了一些，环比减少了9.8%左右，一直挺不起腰杆的大白菜以0.48元/公斤的价格开始畅销，主要以内蒙、宁夏、甘肃为主，每天近350吨的销量开始走俏，近三周以来价格一直持续上涨，与去年同期相比价格基本持平，比10月份0.14元/公斤的价格涨了近242%，起死回生的“大白菜”这下可以扬眉吐气了。目前地产蔬菜大白菜及包菜的上市量占据全场蔬菜交易量的三分之一左右，地产青菜仍是本周蔬菜成交量榜，交易价格近2.6元/公斤。本周地产菜综合周平均价为1.56元/公斤，环比上涨4.3%。本周上涨价格突出的蔬菜的品种还有韭菜涨12.6%、生菜涨10.3%、黄瓜涨23.6%、香菜涨14.6%。菜花涨16.5%土豆涨13.6%等。大蒜及生姜的价格连续八周价格一直平稳。

估计后期价格上涨蔬菜主要以青椒、茄子、青笋等南方主供的外地菜为主。

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