在2012年下半年，益海嘉里集团（下称“益海嘉里”）有两则消息引起了市场的注意，一个是益海嘉里母公司丰益国际宣布与美国家乐氏公司合作生产“品客”等休闲食物；另一个是益海嘉里将向市场投放自有品牌的香皂和洗衣液等日化产品。

益海嘉里的“金龙鱼”仍是国内食用油的第一品牌，在粮油领域之外频频出击，益海嘉里和中国粮油业的未来出路在哪里？益海嘉里副董事长穆彦魁日前就上述问题接受了《第一财经日报》记者的专访。

未来看精、深加工

大约20年前，来自新加坡的益海嘉里在深圳建设第一座现代化的食用油加工企业时，国内食用油市场几乎是一片“处女地”。以大豆加工为例，穆彦魁说当时在国内，其他企业加工出来的豆油比较单一，但是四级油、三级油、色拉油、食品专用油，益海嘉里都可以做出来；豆粕方面，益海嘉里可以向客户提供不同规格的豆粕。

穆彦魁称：“经过多年的发展，国内的工厂都达到了我们的加工水平，如果我们不再往前走，吃老本，只能是恶性竞争，所以我们必须走到前面去，不断进步和创新，往食品的下游发展，做日化和休闲食品，这是被市场所逼。”

穆彦魁所说的“恶性竞争”在国内大豆加工业表现得尤为明显。国内市场每年对大豆的需求量在6000万吨左右，现在规模较大的企业已经形成的产能超过一倍。国家发改委早在2008年已经强调控制大豆产能总规模，产能过剩却有增无减。国内各家企业还是想提高开工率，造成原料的供不应求，国际市场大豆价格大幅上涨；另一方面中国市场由于供应过剩，无法消化原料价格上涨的压力，企业经常处于微利甚至亏损的境地。

穆彦魁说：“商品的流动规律应该是往价格高的地方流动，中国粮油市场却成为一个价格的洼地，经常出现国内的价格低于国际市场，这是过度竞争的结果。”

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