一下雪就涨价。昨日，江城部分蔬菜品种的零售价出现上扬，每斤涨幅0.5元到2元不等。其中，时令红菜薹价格更是涨至7元一斤。为确保雨雪天气“菜篮子”供应无忧，昨日，武汉市农业局正式启动储备菜。

涨了 清炒菜薹成本7元

“挑挑拣拣，一斤菜薹炒一盘菜，算算成本要7块了。”昨日，冒着大雪去买菜的郭太婆，回家后不住抱怨菜价太贵。她告诉记者，菜薹价格三天涨了3元，从每斤4元一路涨到5元、7元。

蔬菜靠天收，天气变化直接影响采收和产量，下雪天的菜价高似乎成了一条定律。昨日，市民陆阿姨也报料，她买的菠菜、小白菜每斤涨了0.5元，每斤卖到3.5元、3元；白萝卜每斤涨了1元，卖到1.5元一斤。网友“2斯基”也在论坛里“吐槽”菜价贵：“昨日青椒4元一斤只有4个，番茄平均一个要3元。”

“雨雪天气一定程度上影响到了鲜活农产品市场，一些蔬菜品种的价格出现了一定程度的波动，但总体上处于正常范围内。”昨日，武汉市农业局市场处负责人分析，菜薹、萝卜和莲藕等季节性蔬菜因受到雨雪天气采收、运输难等因素的影响，所以价格出现了波动。

不过，从农业局对蔬菜批发市场的监测来看，武汉市每天的蔬菜供应量在670-700万公斤，品种达到60多个，与25日相比，蔬菜品种只有少量价格波动，而大部分价格上涨率均在2-4%之间，属于正常范围。

别慌 储备菜供应有保障

为了确保雨雪天气和即将来临的“两节”期间蔬菜供应，武汉市农业局昨日正式启动重要商品储备预案，对蔬菜进行储备。

据悉，“储备菜”供应时间为12月25日至明年2月20日。其中，农业局负责储备供应280万公斤蔬菜、1.5万箱小包装净菜，100万公斤鲜鱼，鲜蛋60万公斤；蔬菜储备的品种包括大白菜80万公斤、包菜65万公斤、白萝卜70万公斤和莲藕65万公斤。此外，商务部门还将储备供应清真牛肉400吨、鲜蛋90万公斤；正月初一至初七，储备供应冷鲜肉4000头。

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