近期，随着气温的逐渐下降，德州蔬菜价格出现季节性反弹，价格普遍走高。其中，大白菜价格与11月份相比，涨了3倍。

据了解，目前德州市场上蔬菜批发价格普遍上涨，茴香5元/公斤、韭菜7元/公斤、西红柿5元/公斤，与一个月前相比，平均每公斤上涨了0.8-2.6元不等；大白菜涨价最快，目前批发价涨到1.2元/公斤，比11月份涨了3倍。

菜贩表示，蔬菜供应不足是此次蔬菜价格上涨的主要原因。近期气温骤降，露地蔬菜基本没有了，现在卖的萝卜、白菜都是两个月前储存的，目前上市的新鲜蔬菜都产自大棚，现在天气这么冷，大棚里的蔬菜生长缓慢，市场供应量不足，价格自然上涨。

此外，恶劣的天气也给蔬菜运输带来影响，不仅运输成本上升，而且耽搁了时间，蔬菜的质量也受到影响。如果气温不回升，又临近元旦，蔬菜价格短期内不会回落。

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