“最近猪肉又贵了，普通猪肉售价高达13.5元/斤，不知道会不会继续涨价。”作为硬需之一的猪肉价格一直是市民关注的焦点，它的涨落牵动人心。昨天，记者从普湾新区炮台镇养猪户老刁那里获悉，最近我市生猪收购价涨幅较大，本月22日那天达到8.8元/斤的峰值，如果元旦前不再涨价，那么对于他来说，这是全年最高价。
本月7日，我市生猪收购价还是8.1元/斤，“只短短两周时间内，生猪收购价就达到了8.8元/斤。”老刁说，对于他来说，那天的收购价是全年最高价。但这个价格还没持续两天就掉了下来，昨天，生猪收购价落到了8.4元/斤~8.5元/斤。
老刁说，猪肉涨价的原因跟前一段时间，部分养猪户的急抛心理有关，急抛以后，猪肉价格开始一路看涨，生猪存栏量减少，之后，部分养猪户看到猪肉价格蹭蹭上涨的可喜趋势，惜售情绪浓厚，生猪出栏有所减少，从而推动肉价上涨。此外，最近猪肉价格上涨跟饲料价格上涨有一定关系，目前生猪中档浓缩饲料的价格为250元，比上个月每吨上涨100元，全价饲料一吨比上个月上涨六七十元。老刁说，从目前趋势看来，小年前，猪肉价格还会进一步上涨，但上涨空间不大，生猪收购价应该不会超过9元/斤。
临近年节，笨猪较受人们关注，记者从我市自然食品消费联盟赵振海那里了解到，目前，前几年在消费者中比较热门的笨猪今年情况有些变冷，一是因为猪肉价格波动较大，比如上个月农村生笨猪收购价还是8.5元/斤左右，现在就涨到了9.5元/斤~10元/斤，越临近年节，农民的惜售心理越强，最高甚至能涨到13元/斤，让人较难把握行情。冷下来的另一个原因是，农家猪虽香，但肥肉较多，一头400多斤的猪，至少有一半肥肉，这让存储能力较差的城里人不知该如何安排这些肥肉。
来源：大连新闻网
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