黄河中上游区域气候、土壤、日照等条件独特，是我国红枣的优生区。今年由于市场等原因，这一带出现了鲜枣滞销现象，农民增产不增收，有的地方甚至把枣用来喂牲畜。日前，记者来到黄河边素有“中国红枣之乡”美誉的陕西省清涧县，这里枣林面积超过80万亩、年产量达20万吨，今年这里仍实现了枣农增收、枣企增产。清涧凭什么避免了低迷大环境影响，有效解决农产品卖难呢？

记者在采访中发现，清涧县重视发展农业科技，不断改良红枣品质，与周边地区实现了差异化竞争。清涧县成立了陕西省红枣工程技术研究中心，强化科技对打造名优农产品的支撑作用。清涧县山区农业综合开发公司是一家主要从事红枣种植的企业，连片开发面积达4720亩，带动了400余户农民共同致富。

在清涧县山区农业综合开发公司的牛家湾红枣科技示范基地，记者看到这里每株枣树只有一人来高，间距只有2米到3米。“这都是按照专家指导专门矮化密植的，别看冬天枣树光秃秃，可这就是咱们的摇钱树呢。”公司董事长杨文春告诉记者。据介绍，该基地采用了山地滴灌、川地喷灌等节水技术，共栽植了38万余株枣脆王、哈玛枣等优质品种，不仅产量高、采摘方便，而且口感好，受到消费者青睐。

清涧树立标准化种植意识，引导产业链主体建立起标准化种植、生产管理体系。为对低产枣园进行改造，重点抓好枣树修剪、病虫害防治、无公害肥料和农药使用等关键环节，提高了红枣的单产和质量。刚摘下的红枣保鲜期短、易腐烂，不耐长途运输。为了减少滞销带来的损失，以往枣农只能简单将鲜枣晒干，或制成醉枣、熏枣，此类做法费时费力且收效甚微。清涧着力发挥重点企业作用，提高红枣的深加工能力，实现资源的就地转化。

清涧巨鹰枣业公司是陕西省农业产业化龙头企业，生产车间内枣香扑鼻，工人忙个不停。红枣经过人工拣选、反复清洗之后，被传送到生产线上过筛，根据个头大小被分成若干类，再通过机器进行烘干加工。据介绍，清涧还将红枣加工为红枣汁、枣片和果脯等系列产品，提升了农产品附加值。

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