冬季严寒气候变幻莫测，为确保我市城区冬季遭遇异常天气情况下的市场蔬菜正常供应，南环桥市场未雨绸缪，早作准备早安排，在总结近年来冬季应对受灾“保供稳价”实战经验基础上，调整并完善冬季“保供”应急预案细则，明确“抓两头，保储备”任务措施，当受灾蔬菜日上市量降至1400吨之际，能够确保及时稳健启动“保供”应急预案的顺利实施。“抓两头”即进一步加强地产蔬菜和外地客菜的产销对接和沟通联系，及时掌握产地蔬菜的产销行情，保持购销信息的对称，为菜农和运销商拓宽经营渠道提供优质服务。重点对已签约应急供货协议的我市太仓、昆山、吴江和无锡、南通、浙江萧山等32家邻近蔬菜基地的种植经营大户保持热线联系，一旦冰雪封路启动实施应急预案，可采取船运等方式，来确保每天有500吨的蔬菜供应量补缺。“保储备”即组织动员经营大户，充分利用市场的场地和冷库，提前进行调运周转储存土豆、洋葱、山药、萝卜、茭白、莲藕、茨菰、莴苣、白菜、冬笋、芋艿等可储备的根、茎、叶类蔬菜。计划在蔬菜4号大棚内堆垛周转存放每天保证有1000吨；冷库周转储存每天保证有4000吨。多管齐下的保供措施，即使遭遇类似2008年特大雪冻自然灾害，也能确保城区市场供应不受大的影响。同时为鼓励商户运销供货，届时将对进场的蔬菜批发交易，实行收费减免优惠办法。 来源：苏州南环桥市场

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