近期,随着气温逐渐降低,大连蔬菜价格持续纷纷上涨态势,普遍零售基本在5元/斤以上。
据了解,几场降雪天气过后,大连蔬菜中除了萝卜、白菜、土豆这老三样还在3元以内,其余蔬菜都在5元以上。继香菜、芸豆、蒜薹、韭菜、茼蒿每斤的零售价格超过5元之后,近日黄瓜、茄子、尖椒、青椒、菠菜、生菜、油菜、芹菜、茭瓜等蔬菜每斤零售价格也纷纷涨到5元以上,菜价格已步入“五元”时代。
零售价方面,香菜、芸豆,都是10元一斤;蒜薹8元一斤;韭菜7元一斤;黄瓜、茼蒿、油菜6元一斤;茄子、芹菜、尖椒、青椒、菠菜、生菜都是5元一斤。大葱和小葱是4元一斤,大白菜是1.5元一斤。
蔬菜批发市场工作人员介绍,蔬菜价格上涨的主要原因是天气因素所导致。气温下降,市场销售的蔬菜除了白菜、萝卜等品种外,大部分都来自大棚生产,生产成本高,自然价格也上涨。上外,冬季蔬菜像芸豆、茄子、青椒、尖椒等都是从外地运来,蔬菜运输、保存、人工成本较高,也推高了蔬菜整体价格。
来源:食品产业网
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