随着元旦、春节临近，“菜篮子”成为市民热议的话题。为保证两节“菜篮子”市场供应，市商务局将从12月下旬起在本市六区的超市、购物中心设置储备蔬菜投放点，组织投放冬季储备蔬菜、猪肉共计1.48万吨。投放的具体时间和地点近日将公布。

储备肉菜品种丰富

据介绍，针对2013年元旦、春节期间节日消费集中的特点，本市将从本月下旬起，组织投放冬季储备蔬菜、猪肉1.48万吨。其中，大白菜储备6000吨，土豆、洋葱、冬瓜、芹菜等青杂菜2800吨、豆制品原料500吨。还根据本市蔬菜生产、消费习惯，合理安排1000亩大棚蔬菜生产，品种有青椒、黄瓜、韭菜等，在元旦、春节期间组织上市销售，增加蔬菜上市品种，保持品种均衡供应。

“同时，生猪活体储备3万头，由指定生猪定点屠宰企业进行分批集中定点屠宰，计划均衡上市。”市商务局蔬菜副食品办公室工作人员郭瑞琪说。

为抵御突发事件如恶劣天气造成的蔬菜供应紧张，本市安排了3000吨应急储备肉菜，由平度南村蔬菜批发市场在规定的储备期内常态滚动储备。“有出就有进，保证储备数量维持在3000吨。”郭瑞琪解释说。这些应急蔬菜的品种以大白菜、大头菜、蒜薹、冬瓜等为主。

质量达到出口标准

“今年的储备肉菜质量达到出口标准是一大亮点。”市商务局巡视员刘芳说，按照“远近结合，布点均衡，调运便利，投放及时”的原则，坚持用外贸标准做内贸工作，今冬，本市蔬菜承储企业达到12家，比去年增加3家，蔬菜储备的质量、标准得到进一步提高。

质量安全如何保证？刘芳介绍，青岛市蔬菜副食品办公室代表政府与各企业签订储备合同，明确了双方责任和义务。收储工作结束后，组织对储备执行情况进行检查和抽查，并通过政府储备蔬菜信息管理系统对储备商品的出入库情况实施动态监控、信息化管理。要求各承储企业制定管理制度，实行专库储存、专人保管、专账记载，保证储备商品数量真实，质量良好，储存安全。

六区设蔬菜投放点

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