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高菜价倒逼菜商“促销”
2024-05-03 14:55    3581 

眼下,尽管雪过天晴,但省城各农贸市场的蔬菜价格却并没有摆脱恶劣天气的影响,与上周相比,部分蔬菜又贵了不少。采访中,记者发现,许多菜商抱怨某些菜价偏高,销量受影响的同时,纷纷采取各种促销手段“救市”。

贵菜“分装”销售消费者不觉得“贵”了

昨日,记者走访多家农贸市场看到,不少菜商把韭菜、豆角、菠菜等精细蔬菜分成300克左右的小捆进行出售。“一把韭菜2块钱,一把豆角3块钱,一把菠菜2块钱……”菜商李先生不断向前来问价的消费者报价,不一会儿工夫,李先生就卖出了多把蔬菜。“分成小捆卖,市民不觉得贵,我们也好卖。”采访中,李先生坦言,“如今菜价太高了,来买菜的人一听三四块钱一斤,扭头就走的占多数,本来想多买点的也少买了。分成小把卖之后,让人觉得菜不那么贵了,反而本来不想买的也捎带着买了。”李先生表示,他一般按照一盘菜的量来“分装”,“这样既能方便顾客,又能多卖钱。”

随着气温不断走低,蔬菜生长减缓,运输成本居高不下,省城的菜价一直高升,从本报统计的数据显示,本期不少蔬菜价格继续上涨,其中叶类菜涨幅大,精细菜居高不下。据介绍。豆角5.5元/斤、蒜薹5.5元/斤、菠菜3元/斤、韭菜4.5元/斤……对于这些高价菜,消费者不买账,让不少菜老板头疼不已,“原来我一天能卖六七百斤菜,现在一天也就四五百斤,”菜商王先生坦言,“不想点办法卖菜,只能坐等赔钱。”采访中,记者发现,在农贸市场采取“分装”的方式进行促销的菜商不在少数。

卖别家没有的菜靠“互补”来竞争

来源:中国水果蔬菜网

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