近日，受各地低温寒潮天气影响，菜价也继续了攀升趋势。21日，现代快报记者从江苏省物价局价格监测中心获悉，进入12月以来，随着气温逐步下降，雨雪天气增多，江苏市场上主副食品的消费习惯、市场供求状况都有所改变，整体价格以小幅上涨为主，尤其地产蔬菜上市量明显减少后，外地蔬菜供应易受天气、路况等影响，所以菜格上涨也比较明显。

根据江苏省物价局价格监测中心的数据显示，进入12月后，江苏省内大米的价格持续下跌，而面粉、食用油价格则处于小幅上升阶段。另外，肉、蛋价格也都小幅上行。12月20日，江苏精瘦猪肉价格每斤14.87元、去骨后腿肉每斤13.18元，比上月底上涨2.5%和3.9%。另外，鲜牛肉每斤27.38元、鲜羊肉每斤30.7元，分别比上月底上涨1.6%和2.3%。

随着近日气温降低，江苏蔬菜的价格以涨为主。根据监测信息显示，12月20日，江苏监测的17种蔬菜价格中16升1降。除胡萝卜比上月底降7.3%外，其余蔬菜价格均比上月底上涨。特别是豆角、黄瓜、茄子等反季节菜，另外还有青菜等绿叶菜，价格涨幅都在10%以上。

随着天气转冷，低温冰冻灾害性天气随时可能发生，加之年关将近，影响市场价格波动的突发性因素增多。比如近期南方多地以阴雨天气为主，北方的山东、河北等蔬菜主产区也多雨雪天气，多处高速公路封堵，可能会给外地菜来江苏造成一定影响。（张瑜）

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