近日，在浦江县檀溪镇平湖村，记者看到一块块水田里长着郁郁葱葱的水芹菜。“这是我们首次尝试‘水稻+水芹菜’种植模式。”昨天，平湖村村民陈少挺说。

一般到了冬季，大部分水田处于闲置状态。如何才能有效利用这些闲置田？陈少挺苦思冥想，最后决定与他人合伙在平湖村新田畈流转50余亩田地，依靠科技种田，探索高效农业生产模式。

水芹菜是一种生长在池沼、沟溪和水田里的水生保健蔬菜，目前在江浙一带广为种植。水芹菜虽与普通芹菜相似，但风味更为独特，在每年12月至次年3月期间产出，很受消费者欢迎。“水芹菜很生态，口感好，清香脆嫩，比一般芹菜好吃。”陈少挺告诉记者，水芹菜产销季节马上就要到了，其产量高，效益好，每亩水芹菜整成净菜，产量仍有2500至4000公斤，净菜田间批发价为每公斤4至6元，亩产值达1.5万至2.4万元。

“水芹菜很受餐馆酒店欢迎，一家酒店日需求量达几十公斤。”据陈少挺介绍，“水稻+水芹菜”模式可在夏季种植水稻，平均亩产达500至600公斤，冬季种植水芹菜，亩产可达2500至4000公斤，价格为每公斤4至6元，除去成本开支，每亩田可实现万元纯利。（王卫英 方镖 陈健强）

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