近年来,龙游县立足生态资源优势,围绕“产业发展和农民普遍受惠”目标,因地制宜地开发特色生态渔业。探索符合龙游实际的清水生态养殖模式,减少养殖过程中畜禽排泄物等的使用,以清水养殖为主,走清水养殖品牌,提升渔业产品品质,实现优质优价,在稳定水产养殖产量的情况下,提高水产养殖综合效益,增加农民收入。
龙游县清水鱼主要品种以鳙鱼和鲢鱼为主,产地在龙游县境内的社阳水库和沐尘水库。以“人放天养”的方式,在清澈见底的水中生长,不投放任何饲料和肥料,完全在纯自然状态下生长。一尾20克的鳙鱼苗,用饲料养殖当年可长到2公斤,而在沐尘水库、社阳水库自然生长需要3周年才能达到1.5 公斤。生长周期长,在鱼体中积累了大量的营养物质,鱼体中含丰富的硒、磺、磷、钙、铁、锌等微量元素。
连日来,来自金华、丽水、温州等地的鱼类批发商来到库区,拉走了5万多公斤的“龙之鱼”品牌清水鱼。 来自丽水、有多年贩鱼经验的李老板就认准了“龙之鱼”品牌的清水鱼。他说,“清水鱼绿色天然,味道又好,很多丽水市民就喜欢吃这个鱼。”虽然清水鱼比一般鱼售价略高些,但投放市场以来,以其肉鲜味美,受到了市场的追捧和顾客的青睐。以鲢鱼为例,一般的鲢鱼批发价是每公斤4元,而“龙之鱼”清水鱼鲢鱼每公斤8元仍十分抢手。
“龙之鱼”清水鱼的走俏,县水利部门更是提供了有力的支撑。2006年,县水利部门把清水鱼养殖作为一大新兴产业来抓,并通过了国家级有机食品认证,是我县唯一获得有机认证的鱼类产品。现在,“龙之鱼”清水鱼“畅游”于金华、丽水、温州、衢州等地区的市场,已经成为龙游鱼业一张闪亮的“金名片”。(雨筠)
来源:中国水产信息网
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