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浙江杭州:有机水果为何叫好不叫座?
2024-05-03 14:13    8267 

“我们的有机猕猴桃被一家大型连锁超市退回来了。”浙江淳品农业开发有限公司总经理吴新民告诉记者,一方面猕猴桃因为价高外形不佳卖不动被退货,另一方面自己还有几万盒有机猕猴桃没有销售出去。吴新民所遇到的问题是目前有机行业困境的一个缩影。有机行业仍处于叫好不叫座的困境中。

选定有机水果投入大

吴新民一直种植水果,五六年前,他接触到了有机产品。他说随着食品安全越来越受到消费者的重视,健康才是未来农产品的出路。由此,他开始种植有机水果。但有机水果的高成本和低市场接受度让这条路充满坎坷。

今年,吴新民不顾家人的反对又投入500万元拓展了在千岛湖镇的有机红心火龙果基地。吴新民说,公司是股份制企业,因此决策都需要经过股东们的商讨,而其他人都不看好有机水果,不愿再增加投入。但在吴新民眼里,这样的困境只是一时的。

他告诉记者,红心火龙果是一个比较新奇的水果品种,虽然在热带地区也可以种植再运输过来,但红心火龙果皮薄,不易运输。因此,本地种植有一定的地理优势。此外,红心火龙果没有叶子,而且其果茎不容易被虫子咬坏,比较适合成为有机水果的品种。

吴新民告诉记者,由于红心火龙果是热带作物,因此需要搭建大棚来保温。红心火龙果每亩总投入需5万元,包括搭建钢架大棚、大棚的双层塑料膜、红心火龙果的苗和人工成本等。而在热带种植,一亩的投入在14000元左右。虽然投入巨大,但大棚种植红心火龙果能提前1个月上市,这对售价较高的有机水果来说,就能占得市场的先机。

吴新民说,目前公司的有机水果品种有红心火龙果、红心猕猴桃和枇杷等,选择这几种水果其实是有讲究的。一方面需要有其本身的奇特性,另一方面需要有较好的抗病虫害能力。其中,红心火龙果、猕猴桃比较奇特,消费者接触时间不长,还未形成固有的价格印象。而且像普通猕猴桃、红心火龙果等售价也相对较高,变为有机水果后,消费者容易接受这样的高价位。而枇杷则有较好的抗虫性,枇杷的病虫害会在枇杷即将下市时才会出现。这样能降低治病虫害的成本,还能保证一定的产量。“葡萄一周要打一次农药,所以我不会选择去种有机葡萄。”吴新民说。

来源:中国水果蔬菜网

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