大同新荣区新荣镇安乐庄村南有一片低凹的河滩地，去年中秋节之前，这里还是满地沙石、不长草的盐碱地;如今，这里种植了大片玉米，并成了新荣镇大学生村官黑木耳研究培训创业示范基地。

今年30岁、曾担任过安乐庄村副书记、现任李大头窑村党支部书记的赵鑫娥是该基地的负责人，“新荣区第一家种植黑木耳的基地就在这里。”她告诉记者，黑木耳不挑土壤，能在-5℃~30℃的温度下存活，市场价每斤干货至少在45元以上，能带动农民致富。

在玉米地里种黑木耳，能够实现一地两收。为了改良盐碱地种植玉米，没有从事过农业生产的赵鑫娥一家人想尽了办法。赵鑫娥通过在网上查资料，买来了硫酸亚铁进行化学下碱，身为教师的父母则经常帮她向老农民打听下碱方法。“现在我们用鸡粪、兔粪和牛粪下碱”，虽然鸡粪和兔粪价格每方要达到百元，但她表示，“我们的目标是能生产出取得有机认证的绿色食品”。

“种植黑木耳技术含量最高的环节就是制作菌袋了。”赵鑫娥在基地育菌棚里告诉记者，首先要将玉米棒粉碎成颗粒状，再配以相关的原料进行发酵。一个星期后装袋进行灭菌和加热处理，在达到一定的温度和气压后自然冷却到20℃左右即可解袋、接菌和封口。40天后，当菌袋由褐色变成白色时，就能进行露天培育了。“一开始我总是封不好口，还得弟弟帮我弄，现在好多了。”

眼下，赵鑫娥和父母都住在基地旁边新盖的房子里。在种植黑木耳这个创业项目上她已投入了46万元，“政府能在资金上多扶持一下就好了。”已成黑木耳种植能手的赵鑫娥笑着说。（）

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