记者联合扬州市价格监测中心发布本周全程晒菜价：一周来，尽管扬州频频遭遇冷空气，但菜价波动不大。35个监测品种的均价已持续三周稳定在2.5元/斤，对气温较为敏感的小青菜价格甚至出现小幅下降。
菜价持续三周2.5元/斤
“菜价经受住入冬来第一波冷空气考验。”6日，市价格监测中心相关人士在统计数据时发现，进入12月以来，菜价的变化却不大。6日35个监测品种的均价为2.5元/斤，而且这个价格已持续稳定了三周时间。
业内人士分析，近期冷空气带来的降幅不大，扬州气温未全面进入冰点，特别是未出现大面积雨雪天气，所以对在田蔬菜生长影响不大。
小青菜价格逆市下降
小青菜是扬州冬季蔬菜行情的风向标。记者昨从市区多家菜场了解到，目前大部分市场的小青菜价格在两元以内，其中方圈门和荷花池菜场为1.5元/斤，石塔菜场为1.3元/斤。物价部门统计，全市小青菜的均价为1.6元/斤。较上周的2元/斤的均价小幅下调，而去年同期小青菜价格达到2.5元/斤。
业内人士认为，小青菜价格出现逆市下降，主要受今年大白菜的低价影响。许多市民发现，目前马路旁叫卖的大白菜价格“5元钱3棵”，合算下来只有0.4元/斤。这就吸引一些消费者特别是大型集伙单位食堂的采购，从而制约小青菜的销售。
统计显示，本周以来35个品种价格走势呈现：7个下跌、10个上涨、18个持平。除小青菜外，毛豆、球葱、刀豆、土豆、慈姑和蒜头的价格均出现小幅下降。在10个上涨品种中，茄子从2.5元/斤涨至3元/斤、青椒从1.8元/斤涨至2元/斤、地产花菜从2.3元/斤涨至2.5元/斤。
生姜价格出现反弹
“姜你军”今年以来风光不再。不过，本周以来，生姜价格出现反弹，有望结束持续低迷行情。据介绍，生姜上市时最低批发价只有0.8元/斤，而上周批发价从1元/斤上涨至1.2元/斤，本周又从1.2元/斤上涨至1.5元/斤。
业内人士认为，进入冬季以来，在市民冬令进补的影响下，生姜销量上升价格开始走高，预计未来还将有进一步上涨空间。（彭永强，李晓明）
来源：中国水果蔬菜网
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