“我家的香菇从5月开采至今差不多快结束了，10万袋菌包产香菇3.5万公斤，按市场批发价每公斤10元计算，收入约35万元，很有赚头！”12月3日，三溪镇箐口村食用菌种植户龚小忠一边采摘蘑菇一边与记者唠起了家常。
放眼望去，记者看到，一排排黑色的大棚，约有30多个，棚内嫩嫩的、褐黑色的香菇犹如朵朵小伞。工人们穿梭间，一个个筐篓便被小蘑菇填满了。而棚外一小屋中，八九个工人正围坐在菌包制作机边，熟练的将一袋袋菌包扎好。
龚小忠说，5月至12月为香菇采摘期，12月至4月为菌包制作期。目前是最后一次采摘香菇，过几天便将废弃的菌包换掉。
箐口村村主任李迅告诉记者，该村以前一直发展蔬菜种植，但由于地质稀薄，蔬菜种植效益差。为了拓宽村民增收渠道，2008年，该村充分发挥食用菌生产不与人争粮、不与粮争地、不与其他产业争资源，且投入少、见效快、效益高的优势，利用当地丰富的木料、麦糠再配以多灵、石膏、硫酸镁等原料合成菌包培育食用菌。
经过四年的发展，箐口村食用菌种植基地已初具雏形。目前，该村食用菌种植规模为50亩，搭建大棚约120个，可存放菌包约40万袋，主产香菇、蘑菇、平菇等食用菌，年产值达160万元。
李迅介绍，下一步该村将继续扩大食用菌种植基地规模，将分别在每个社建立两个食用菌生产地，箐口村共计8个社，预计新建13个食用菌生产地，目前6社和7社已开始动工。同时，该村还将试种金针菇，以扩大食用菌生产种类。（余方芳）
来源：中国水果蔬菜网
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