汇源果汁集团在全国60多家生产工厂推进质量零缺陷的管理目标，在整个生产流程中严格按照gmp和haccp要求控制，保证整个生产、储存、出库、流程过程的卫生安全。

为了从根本上保证产品质量，汇源果汁集团引进世界一流的生产设备。早在1992年，就从德国引进了国内第一条现代化浓缩果汁生产线，从瑞典引进了一整套利乐包生产线。目前，汇源集团拥有200多条世界先进的水果加工、饮料灌装等生产线。水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料灌装的uht超高温瞬时灭菌、无菌冷灌装等多项工艺、技术，均处于世界领先地位。在紧抓生产的同时，汇源还健全、实施了iso9001、haccp、iso22000、ohsas18000、iso14001等质量、安全、环境管理体系，并实施体系认证。汇源果汁集团在所有下属生产工厂、针对不同产品实施了一系列统一的产品标准，针对各产品制定了严格的产品配方、工艺参数、产品标准、包装标准等工艺技术文件。

实际上，这只是汇源常年打造水果产业链上的一个缩影。20年来，在全国建立了130多个经营实体，链接了1000多万亩优质果蔬茶粮等种植基地。数百万的果农在汇源的带动下踏上致富道路，并带动了果汁相关产业的发展。作为一个以“惠及三农，营养大众”为己任的企业家，汇源集团董事长朱新礼对中国的水果现状有着深刻的见解：“彻底解决中国每年1亿多吨水果的出路，让中国成为水果和原浆最大、最好的输出国，才是中国水果产业发展的根本，也是果农致富的根本。”

一旦汇源全面掌控果汁上游源头，那么它将成为中国果汁上游产业链的主导者。届时，众多在中国生产果汁、饮料的国内外企业，都将不可避免地与汇源的原料生产基地达成合作关系。另有业内人士分析，这种趋势，将有效带动中国水果产业的全面大发展。而汇源所看重的则是发展背后，全国上千万果农得以从中受益。（）

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