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2012年11月份苏州南环桥水产市场水产品行情分析
2024-05-03 14:01    7225 

月水产区内淡水鱼类集中上市,其价格继续探底。本月特种水产品整体上市量有所增加,价格小幅下跌。虾类换季价格走高,河蟹的交易量有所减少,但价格稳中趋升。

时至年底,水产区各类水产品销售将进入旺季。预测后期特种水产品,如桂鱼、鲈鱼、甲鱼、牛蛙等上市量会增加,价格可能会有所波动;淡水鱼中的四大家鱼将会迎来一个大的高峰期,其价格平稳或小升;即将进入年关,虾类价格还有上升空间,河蟹价格还有上冲机会。

11月份各类淡水鱼整体行情:本月淡水鱼交易量进一步攀升,拉开淡水鱼类旺销的序幕。从整体上来看,四大家鱼整体上市量与上月比增加10%,与去年同期比基本持平。价格上:有草鱼(10.88元/公斤)、鲫鱼(12.23元/公斤)、鳊鱼(10.36元/公斤)、白鲢(5.52元/公斤)、花鲢(10.00元/公斤)价格与上月平均价格环比分别小幅下跌2%--5%之间不等,其中白鲢价格下跌较为明显,平均下跌5%,主要原因是白鲢上市量比上月增加20%,呈量增价跌态势。天冷后,青鱼开始少量上市,批发价是16.58元/公斤,比去年同期价格上涨5%。随着天气转凉,淡水鱼整体上市量会继续稳步增加。

11月份各类特种水产品整体行情:本月特种水产品中桂鱼上市量比上月增加7%,其平均批发价是45.36元/公斤,比上月平均批发价小幅下跌2%。随着天气渐冷,吃牛蛙的人越来越多,牛蛙受需求量增加等原因价格有所上扬,平均批发价是10.55元/公斤,比上月价格上扬6%。受供应量增加等原因,本月鲶鱼的价格略有回落,其批发价由上月的6.62元/公斤回落至本月的5.46元/公斤。夏季热销的小龙虾于本月初正式结束供应。

来源:中国水产信息网

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