菜价起起落落，为何农民仍坚持年年种？“盲目种植”是个大问题，那么如何让农民不盲目？近日，记者来到蔬菜产区，倾听菜农心声，探析菜价变化成因。

菜价起落很正常

聊城市东昌府区沙镇胡庄村菜农胡俊昌今年种了5亩白菜，一亩菜平均投入成本460元，目前白菜一斤四五分钱，连本钱也收不回来。

胡庄村556亩地，三分之一种白菜，今年又增加了30多亩。白菜价格这么低，农民咋还种白菜呢？胡俊昌认为，综合算算，还是比种粮强。种一季小麦、一季玉米，顶多纯挣1000元。今年收完春花生后，种蒜太早，我就种了这茬白菜，没赶上好价钱，但不要紧，这块云彩不下雨那块云彩下雨，全年算还是挣钱的。去年，胡俊昌种了3亩白菜、3亩菜花、1亩蒜，综合算下来，亩纯效益2000元，比种粮高一倍。所以即使有风险，也会有很多人去种。

俗话说，快马赶不上青菜行情。事实的确如此，11月3日，位于齐河县晏城街道办的山东丰裕农业科技公司蔬菜生产基地供应济南的菜花批发价2毛钱一斤，4日就涨到了3毛钱一斤。

胡俊昌说，高收入意味着高风险，菜价起起落落很正常，不必大惊小怪。他一方面盼望政府推广种植效益高的品种；另一方面就是在菜价狂跌时帮农民一把，别挫伤农民种菜的积极性。

沙镇党委副书记郭元广分管农业多年，他认为现在“籽白菜”集中上市，价格跌是必然的。这茬“籽白菜”卖光了，冬季大白菜上市，价格就会反弹。沙镇有白菜面积1万亩左右。这几年虽然菜价起伏不定，但是白菜种植面积却在增加。

郭元广说，这一段时间天气好，各种蔬菜的产量都高，价格都上不去，白菜价格低也在情理之中。每年的12月到次年的3月份，蔬菜的价格一般都高。今年2月份，白菜价格到了每斤8毛钱，一亩白菜能收入5000多元。

种植调控为何难

郭元广说，菜价确实很难把握，这也导致农民种菜靠“猜”。西葫，往年过了五一之后，价格只有几分钱，谁也想不到今年价格一直在三四毛左右，一亩西葫能收入1.5万元，这在以前想都不敢想。

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