随着天气的转凉，作为冬季“当家菜”的大白菜价格再度成为了市民关注的焦点。近期，山东等蔬菜产地的大白菜价格再爆“跳水”消息，田间的一级收购价格甚至跌至了每斤6分钱，当地市场的售价也仅0.12元。就在部分蔬菜产地的大白菜价格出现暴跌的同时，本市的大白菜价格却始终维持在每斤5角钱以上，业内人士分析指出，三大原因影响了廉价大白菜流入津门市场。

“鲁白菜”价格跌至谷底

秋末冬初，正值大白菜集中上市的季节，无论是作为冬储，还是批发零售，目前都应是大白菜销售的旺季，但在山东省多处主产大白菜的地区，却出现了成片的大白菜烂在地里的情况。

记者在采访中了解到，自10月初开始，山东省内蔬菜主产区的大白菜陆续成熟，在即将运往市场的过程中却陷入了“无人问菜”的僵局。不少菜农对此表示，今年大白菜上市量明显高于往年，本来收购价格已经低到赔本的水平，很多菜商为了抢生意、使白菜尽快脱手，就会进一步压低价格。据了解，山东省内大白菜平均收购价格约6分钱/斤，最高的批发价格仅仅0.12元/斤左右。

记者查阅相关资料，去年同期山东省种植的大白菜收购价格约0.2元/斤，批发价格约0.3元/斤。据商务部分析，今年全国蔬菜总体供求平衡，但也呈现出结构性、区域性和阶段性不平衡。目前全国各主要大型城市外埠果蔬调运的比例高，运输距离长、环节多，产销变化较大，生产和流通组织化程度较低，小生产与大市场的矛盾比较突出，这些对于平衡市场供求增加了很多不确定性，也造成个别品种阶段性价格较大波动。

本市售价保持5角以上

虽然产自山东的“鲁白菜”价格一路走跌，但本市大白菜价格却在近期维持了稳定的态势。昨日上午记者来到本市金钟农贸批发市场，市场中在售的大白菜共有三个品种，分别为产自本市周边的青麻叶、产自河北省玉田的白麻叶以及产自北京周边的向阳白大白菜，大白菜的批发价格则在每斤0.25元至0.35元左右。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。