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山东栖霞苹果深加工 产业链上的风险承担者
2024-05-03 13:12    6887 

如果深加工项目能够更快推进,本地苹果就可以作为原料供应,那时黄纬庆和李日训的日子,就会过得更有保障。徐国军的合作社也可以找到新的供应市场,让苹果产业链更加完整,从而带来更大的收益

10日上午9点钟,山东省栖霞市杨础镇。天灰蒙蒙的,不时飘着小雨,一如果农李日训的心情。

“我现在也弄不明白这究竟是怎么了,蔬菜前一阵子卖不上价,如今苹果也好像卖不上价了。”他一脸困惑地望着正在装箱的苹果,叹了口气。每每碰到果行的人从桶里拣出一两个被认为不合等级的苹果,扔到旁边的筐里,他都会皱皱眉头,但什么也不说。

“今年价格低,家里3万多斤苹果现在卖了2万多斤。好一点的每亩能卖4000元钱,但是成本就要3000元。我家算卖得早的,赚了3万多,已经不错了。”他笑了一下,为自己把苹果早早出手感到庆幸。

但是更多的农户却因为当前的价格太低,选择将苹果存放于冷库

“果农自存的量越来越大,这就对明年四五月份苹果的价格构成了压力。”栖霞市一品鲜果蔬专业合作社理事长徐国军说,“从整体产量来看,前年果农存了大约30%,去年存了40%,今年则高达60%。这么大的存量,恐怕苹果价格短时间内很难再回暖。”赔了工夫钱

10日中午,在杨础镇一条大街上,偶有两三个果农拉着苹果出来,他们扫视着各家收购点门前的价格牌子,眼神里透露出些许无奈,间或夹杂着一丝焦虑。

经济导报记者看到,苹果大小不同,收购的价格也不一样。直径为85毫米、75毫米和70毫米的苹果,收购价分别为1.8元-2元/斤、1.3元-1.5元/斤、1元-1.1元/斤。中间浮动的价格,取决于收购商对苹果品质的判断。

“不便宜卖了能怎么样呢?总不能在家里一直存着吧。等明年开春的时候,价格也不一定让人满意啊。”当地果农黄纬庆耸了耸肩说道,“80%的‘老客’都没来,收的人少了。”

来源:中国水果蔬菜网

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