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深圳市场蔬菜价格呈季节性上涨
2024-05-03 12:58    3592 

深圳商报讯据中农网价格研究中心数据显示,与10月20日相比,昨日深圳海吉星受监测的187种蔬菜中,有96种出现价格上涨,比例超过50%。

主要上涨的还是叶菜,因为叶菜对温度较敏感,且储存周期比较短,受天气影响较大。数据显示,本地菜心以从1元上涨到2.2元,涨幅高达120%;小白菜从1元上涨到1.7元,涨幅也有70%。

在10月份,由于天气晴好,蔬菜大量上市,供应量大幅增加,导致蔬菜价格出现全面回落,尤其是一些产地的白菜、芹菜、萝卜等蔬菜,出现滞销难卖。然而近期,随着温度走低,特别是北方降温、降雨、降雪的“三降”天气到来,蔬菜价格出现大幅上升,蔬菜价格拐点已经到来。

产地方面,深圳市场上蔬菜大多来自广东、云南、山东三地。广东、云南相对北方温度较高,但最近也迎来明显降温,受降温影响的多为叶菜类。数据显示,涨幅较大的几种蔬菜几乎均为广东、云南两地叶菜。除了菜心和小白菜外,广东产番薯叶、白菜仔、红苋菜,云南产上海青、生菜、芥菜、油菜心等,涨幅也均超过50%;不过,由于近期开始上市,市场上四季豆供应充足,价格已从3元/斤回落到2.8元/斤。

山东在近期迎来低温和降雨降雪天气,“立冬”也在明天到来,低温酷寒天气使得山东蔬菜价格大幅度上涨。山东蔬菜转跌为涨,在海吉星市场亦有所表现:生姜上涨0.5元,大白菜、带花水瓜、花苦瓜、老姜等,也出现不同程度的上涨。

分析认为,强冷空气及降温雨雪天气,一方面使部分蔬菜冻在地里,减少了蔬菜产量;另一方面增加了运输过程中的保温成本,对北菜南运造成一定影响。但是,由于受今年种植面积扩大,产量急剧增加影响,山东产大葱、芹菜、青萝卜、胡萝卜,目前仍处于下跌通道。

从蔬菜市场的后期走势来看,随着以后天气越来越冷,蔬菜的季节性上涨将会持续。

来源:深圳商报

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