（随着互联网之风盛行，诸多的厨房设备企业开始走上“触电”之路。就双十一的销售业绩来看，电商成交比例虽然有所上升，但由于厨房设备产品的特殊性以及对电商领域的探索处于初步阶段，所以仍以线下为主。在未来，企业需重视厨房设备消费者网购特征，更加理想的对待电商渠道。

网购虽猛 但占不了主体

双11大战硝烟刚散，双12的战火又再袭来。在购买方式上，近年来网购成为每个制造业不得不重视的一个内容。但翻开每个企业的出货记录，除了几个互联网品牌之外，恐怕没有一家厨房设备企业的销售量被电商占据主体。以2015年双11期间的方太为例，尽管通过电商平台方太在双11当天实现了2.5亿元的销售额，但阶段性、突发性的电商销售并不能代表全年的情况。占据销售主力的，仍然是线下渠道。另一家老板电器，尽管电商平台的增长也极为迅猛，但在其整个销售比例中，仍然未超过10%的份额。

消费者网购特征 厨房设备企业需高度重视

根据一项市场研究机构的调查研究发现，消费者在网购厨房设备时有以下几个特征：

第一，虽然在中国传统社会中，厨房是女人的天下，但是研究发现，购买厨房设备的消费者男性却比女性多，且已已婚男性为主。第二，中华厨具网购消费者年龄主要集中在以18～35岁;学历以大专以上为主;居住状况方面，与家人合居者较多。第三，网购厨房设备的消费者网购通常年数较久，大多数消费者网购时间超过3年。第四，研究发现，消费者曾经网购厨房设备的渠道主要是淘宝网和天猫，淘宝网占据较大优势。定性研究还发现，同样作为厨房设备的消费者，低星级消费者与高星级消费者的选购渠道行为存在差异：低星级消费者会或先或后到线下实体商超查看所欲购买商品的品牌和型号情况，然后再来淘宝网选购;高星级用户则是直接网购。第五，研究发现，消费者非常看重网购厨房设备商品的品牌，而所谓的品牌一定是之前试用过或者有品牌印象，而不是没听说过的杂牌。消费者注重品牌的原因主要有品牌意味着商品质量更好、售后服务更有保障。

由此可见，消费者的网购行为，从某种程度上来说，可能未必是企业所钟爱的“土豪行为”。同时，在销售上，电商在今后相当长的一段时间内，未必能够占据出货主渠道。因此，厨房设备企业必须高度重视，同时更需理性对待。发表的文章内容在于传递更多信息，并不代表本站观点。

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