近期市场上出现了不少大个头鱿鱼,被不少网友传为“日本核辐射鱿鱼”。青岛市海洋渔业局经过调查,近期市场上出现的大鱿鱼学名“阿根廷滑鱿鱼”,为阿根廷鱿鱼中的一种。”11月5日,记者采访了解到,目前青岛市面上的鱿鱼有多种,包括阿根廷鱿鱼、日韩鱿鱼及本地鱿鱼,其中阿根廷鱿鱼体型大,口感好,味道美,占90%以上的市场份额。记者采访了解到,岛城不少阿根廷鱿鱼来自舟山。同时记者了解到,因为舟山出海捕捞阿根廷鱿鱼量大,而今年出口转内销,加上青岛今年首次获得了朝鲜东部海域远洋渔业项目许可,所以导致青岛市场鱿鱼量大价跌。
a青岛市场阿根廷鱿鱼占了9成
11月1日,海洋与渔业局网络在线问政中,有市民提出,青岛海鲜市场上出现了“黑乎乎”的鱿鱼,“10元3斤,这么便宜的鱿鱼到底是什么鱿鱼?”据海洋与渔业局的工作人员反馈,这是阿根廷鱿鱼。但是11月4日市民王先生表示,市场上出现的鱿鱼都自称是“阿根廷鱿鱼”,但是价格相差较大。
在11月5日上午,记者先去了南山水产市场,发现市场上基本都是长约30厘米的鱿鱼,一位水产市场的邢经理告诉记者:“这种鱿鱼就是有名的阿根廷鱿鱼,水产市场上大部分都是这种鱿鱼,相对于青岛本地的鱿鱼来说,个头会大一些。”据了解,这种鱿鱼价格每斤在12元左右,如果批发的话每斤11元,“一般都是大的酒店批发,现在一天也就能卖100斤左右。”
随后,记者又来到了抚顺路批发市场水产区,在水产区入口,记者就看到了市民说的“黑乎乎”鱿鱼,从外观来看,鱿鱼身上包裹着一层黑色物质,当记者咨询鱿鱼的品种时,摊主杨老板称这也是“阿根廷鱿鱼”,每斤只4.5元。“他们那个是阿根廷鱿鱼,我们这个也是阿根廷鱿鱼,但是这种皮比较厚,而且便宜,吃起来面。”
记者调查发现,岛城市场上销售的鱿鱼9成来自阿根廷。“鱿鱼在青岛没有养殖,一般都是从各个海区捕捞。青岛常见的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,也就是我们所说的“阿根廷鱿鱼”;另外一种是躯干部细长的鱿鱼,俗名叫“小管仔”。”黄海研究所田景波教授介绍说,“今年市场上出现的颜色较黑的是阿根廷滑鱿鱼。也是阿根廷鱿鱼中的一种。”
b本地鱿鱼多去了烧烤摊
来源:城市新报
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