吃碘盐会致癌？近期，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘盐造成的”。卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。此外，根据卫生部的最新调查结果显示，我国水源性高碘地区已从12个省（区、市）的130个县减少为北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽、山东和河南9个省（区、市）中109个县（市、区、旗）的735个乡镇。另外，2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区。

国际和国内均有碘推荐摄入量

卫生部疾控专家明确表示，目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关。从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势。甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分，相反，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论，已被广泛认同。据了解，碘在体内主要是参与甲状腺素的合成，如发育期儿童的身高、体重、肌肉、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与，缺碘是侏儒症的一个最主要病因。孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害，缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因。然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿。

那么，居民每天摄入多少碘是比较合适的呢？who建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的。中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天，可耐受最高摄入量为1000毫克/天。

沿海地区要不要补充碘？

所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘，包括从饮用水及食物中获取的碘，指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量。因我国幅员辽阔，不同地区的人们的饮食习惯不同，甚至所饮用的水中含碘量都存在差异。

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