本市稳中有降的蔬菜价格，在10月末再次出现大“跳水”，昨日记者走访本市多家批发市场和社区零售市场了解到，市民餐桌上常见的黄瓜、西红柿、土豆、青椒、大白菜、白萝卜等蔬菜品种最近一周价格再次下跌，1元一斤的平价蔬菜占据市场的“多半江山”。

记者昨日上午来到河北区连云路社区零售市场，虽然已经进入秋季，但每家蔬菜摊位在售的蔬菜品种都有10余种，除了一年四季都有的果菜、叶菜、菌类，还有新上市的芋头、山药、莲藕等品种，不少蔬菜价格每斤都降到了1元以下。摊主张师傅说：“像小冬瓜、丝瓜、苦瓜等露天生长的品种，夏季特有，但今年全国气温普遍偏高，现在个别的摊位还有卖的，这就使得市民能吃的蔬菜品种无形中增加了，而且最近一周价格便宜了不少，菜都是"打着滚"地往下降，很多之前能卖上价的菜，现在都1元/斤，有的还不到。”

我市韩家墅批发市场蔬菜部负责人靳师傅介绍：“在我们所监测的将近25种蔬菜中，有15种蔬菜价格在本周都出现了下降，其中白萝卜降幅最高，由1元/斤下降到0.4元/斤；菠菜次之，由1元/斤下降到0.5元/斤。”

此前两周，本市蔬菜价格已经处于相对稳定的水平，甚至呈现出了年内低点的状态，最近一周平价蔬菜缘何“再创新低”呢？我市从事多年蔬菜批发生意的洪师傅分析，根据监测数据来看，目前超过六成的蔬菜价格再次下跌，原因主要是本市周边的蔬菜还在源源不断地向市场供应，来自河北省、山东省、辽宁省的蔬菜供应量持续增加，加上运费、保鲜费用后，价格和本市周边县区蔬菜价格持平甚至还要低，因此再次拉低蔬菜价格。此外，秋季本来就是蔬菜集中上市的旺季，市场储备充足，供应量增加，但针对蔬菜来说，几乎所有人都吃，消费群体相对稳定，购买量并不会随着上市量的增加而出现大规模的增长，综合来看，供过于求是导致蔬菜价格纷纷“跳水”的最重要原因。

对于各蔬菜主产区蔬菜价格走低的原因，洪师傅举例，去年白菜价格偏高，多省区菜农加大了种植面积，近期山东省、河北省等产区晴好的天气、充分的日照，加快了蔬菜的生长速度，导致了今年市场的上市量饱和，当前季节产的蔬菜都是露天菜，但毕竟已进入秋季，为了避免冷空气突袭损害大白菜。

对于后期本市蔬菜价格走势，我市韩家墅批发市场负责人靳师傅指出，近日的好天气，给了露天蔬菜适宜的生长环境，我市周边区县蔬菜供应量仍会稳步增加，但伴随天气因素，价格或有小幅波动，平价的露天菜能够吃到今年入冬前。（刘璐）

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