分享好友 看资讯首页 频道列表
又迎白菜丰收年 追问“白菜价”
2024-05-03 12:11    6387 

又到大白菜集中上市的季节。今年大白菜的生产形势喜人:种植面积增加、无虫涝灾害,丰产在望。但菜农们却不敢过分乐观,去年部分大白菜滞销的阴影依然在他们的脑海里萦绕,虽然大白菜依然是北方市民的主流消费菜,但过分的“白菜价”却令菜农承受不起。今年的大白菜价几何,是菜农最想知道又最怕知道答案的问题。记者调查发现,一个合理的白菜价格的形成,来自于成本、市场、消费者和种植业前景等的多方博弈,价格合理才能形成良好的产销前景,否则,菜农丰产不“丰收”或市民难买称心菜的现象就会不断出现。

问农民

卖多少钱不赔

10月中旬,在通州区永乐店镇东张各庄村王长春的菜田里,成片的大白菜绿油油的,长势喜人。记者猫下腰,捏了捏,菜心还不太瓷实,“今年大白菜没虫害,天气也好,长得不错,是个丰收年,再长半个月,心瓷实了,就可以上市了。”王长春说。

王长春和老伴儿今年种了3亩4分地的大白菜,品种选用的是北京新三号,8月3日开始育苗,8月20日播种,到10月底11月初收获,历时近3个月。老王的亩投入为:

一亩地预计产大白菜:毛菜1.4-1.5万斤,净菜1万斤左右。

这样算来,如果大白菜每斤净菜的地头价为0.09-0.1元应该不赔钱,这个价格是剔除了人工费(老两口打点菜田和砍菜所雇人工)、水费和运输费(如果自己在市场出售的车辆运输费)。

近两年来,农产品每每涨价,其中一个主要原因是人力成本上涨。记者在采访中了解到,现在京郊一个人工一天的工资在80-100元,近3个月的时间,一个人工按80元计算,基本上是7200元,两个人就是1.44万元,分摊到3亩4分地,人工费就是每亩4300元左 右,人力成本加上种植成本,大白菜价格卖到每斤0.5元,不赔。

王长春说,现在在村里种植大白菜的基本是五六十岁的老人,年轻人都外出打工挣工资去了。大白菜种植不太费事,所以老两口管理起来也还得心应手,如果今年的大白菜能卖到每斤0.45元左右,他就知足了,忙活了近3个月的时间,最后赚的也就是老两口的人工钱。

问市场

今年行市如何

今年大白菜又是一个丰收年,市场销售情况如何?

来源:京郊日报

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网