近日,国务院公布《卫生事业发展“十二五”规划》,要求加强食品安全工作,强化食品安全风险监测网络建设,整合监测资源。
规划提出,将进一步完善食品安全工作机制,强化食品安全风险监测网络建设,建立统一的国家食品安全风险监测体系,健全食品安全风险交流制度。
相关部门将尽快完成现行食品安全标准清理整合工作,加强重点品种、领域的标准制、修订工作,充实完善食品安全国家标准体系;建立健全食品安全事故信息报告和流行病学调查机制,提高各级疾病预防控制机构食源性疾病监测和事故应急能力。
此外,相关监管部门还将继续发布违法添加非食用物质“黑名单”,加强食品安全法律、法规、标准和相关知识宣传教育等,以最大力度加强餐饮食品安全监管。
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