今年以来，绵阳市着力在完善食品安全监管机制、提高应急处置能力、落实工作职责上抓早动快，全力为市民营造食品安全的良好环境。
全市各级食品安全监管部门在社区和乡镇设立食品安全监管站（点）及专（兼）职监管人员，明确领导具体负责食品安全工作，加快建立市、县、乡、村四级食品安全监管体系。组织开展省、市食品安全示范县（市、区）和示范企业创建活动，助推食品安全工作上台阶、上水平。
同时，我市从环节、品种、区域等方面严把食品安全关，在重点环节上，严把种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮服务和进出口等关口，推行食品安全工作网格化管理；在重点品种上，加强与群众日常生活密切相关的米、面、油、肉、蛋、奶、菜、果等食品监管；在重点区域上，切实加大对分散在社区、城乡接合部、乡村的各类食品批发市场、集贸市场、小加工作坊的监管力度，从而确保食品"从农田到餐桌"的全程监管。
针对食品安全突发问题和突发事件，我市继续坚持"预防为主、关口前移"的方式，逐步扩大食品安全风险监测范围、品种和频次；并成立食品安全评估专家组，定期分析研判食品安全风险；同时，进一步加快编制《突发食品安全事故应急预案》，加强食品安全事故报告、现场处置、调查追踪等事故查处制度建设和应急处置队伍建设，提高食品安全事故的处置能力。
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