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白酒业“香型格局”短期不会大变
2024-05-03 11:00    9479 

上周,第87届全国糖酒商品交易会在福州隆重举行,从秋季糖酒会透出来的现象来看,白酒行业继续深度整合,行业调整期也仍在继续,白酒业几大香型格局短期内不会发生大的改变。

浓酱清争风头整体格局短期难改变

福州秋季糖酒会上,几大主流香型白酒,展现各自实力,欲领行业风骚。在展馆,清香型白酒代表汾酒最出风头,不仅在场外搭设了最大的拱门广告,而且占据中间综合展厅核心位置,布置了规模最大的特展,以借此重展昔日老大的雄风。汾酒带队,衡水老白干、红星二锅头、牛栏山、杏花村等清香型白酒品牌紧随其后,在展场刮起了一场“清香”酒风。

酱香型白酒也颇有气势,虽然在主展场,贵州茅台、郎酒两大酱香龙头都缺席,但酱香型白酒的二三线梯队,却表现抢眼,习酒、国台、金沙窖酒、武陵、赤水坊、福矛、华星、各式赖茅,纷纷在场内场外搭设展台,一股酱香新势力逐渐形成。

在北京正一堂总经理杨光看来,上世纪90年代是清香型白酒的天下,二十一世纪前十年是浓香型白酒时代,新的10年,极有可能是酱香型白酒时代。

据了解,最近几年,以贵州茅台集团为首的酱香型白酒,受到市场及消费者热捧,发展势头十分迅猛,价格不断上扬。数据显示,2011年,酱酒以2.5%的行业销量,实现了15%的行业销售,30%的行业利润。

不过也有专家表示,近几年内中国白酒香型格局,依然难以撼动,浓香仍将是主流。

清香型白酒老大汾酒,从销售和市值来看,都相对靠后,与茅台、五粮液相差甚远,虽近几年其实力有所复苏,但整体相对实力不及当年。酱香型白酒,目前产量在30万吨左右,未来几年内将达到80万吨的规模,即便如此产量、销售额、整体利润,难以超越浓香。

业内认为,至少5年内,浓香型白酒的主体地位不会动摇。在本届秋季糖酒会期间,在主会场旁边的喜来登酒店,五粮液携旗下近100个子品牌,几乎包下整个酒店,此等气势,还没有其他白酒企业可比。

产能释放资本涌入区域品牌迅速崛起

从今年秋季糖酒会来看,随着行业外资本不断进入白酒行业,一些区域品牌开始迅速崛起,加强对全国市场的争夺,行业整合进一步加深。

来源:华夏酒报

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