随着国庆黄金假期结束，北京炽热的感觉已渐行渐远。又火了一周的火神庙王府井燕京啤酒花园的经营商户开始恋恋不舍的在收拾经营设备，准备结束营业了。商户们在欢笑声中畅谈着今年的经营状况和发生的趣事，畅想着明年。随着火神庙王府井燕京啤酒花园的拆除，今年全北京市民的燕京啤酒花园里的美食美酒狂欢也落下了帷幕。

今年4月份开始，燕京啤酒在北京建立的30家大型燕京啤酒花园，主要分布在城区商业广场、公园周边、餐饮集中区，大型居住区。一般经营期限为5个月，最迟到国庆长假结束。2012年的夏天对啤酒花园的经营者来说是个考验，极端天气雨水多，经营天数少。但由于燕京啤酒花园在设计时配备防雨棚，经营者也及时添加防雨设备，加上广大市民对燕京啤酒花园美食美酒的喜爱，依然取得了不俗的成绩。2012年1-9月份，燕京扎啤销量同比增长40%，接待顾客超过200万人次，并经常出现买酒排队、提前占座等现象。

高档形象受青睐抢占先机入人心

燕京啤酒花园以传播燕京啤酒大品牌形象为目标，设计高品位，建设高品质。全田园风格高档装修，最具人气美食，最新鲜的燕京啤酒，全部采用木质座椅、高档户外休闲雅座。在细节上更人性化考虑情侣和家庭消费，增加了秋千座椅和动床座椅。设计上分区，动静结合。四周灯光绚丽，霓虹璀璨，环境优雅迷人，让市民有个消夏好去处。在美妙夜色下，吃着美食、喝着燕京美酒、听着音乐、看着演出，和家人欢聚，和朋友开怀畅饮。我们在新都广场燕京啤酒花园随机采访了一位顾客，顾客说：“这个啤酒花园，去年这个位置也有。但是今年的这个可比去年的好了不是一星半点儿，装修什么的都很好，桌椅也不是普通大排档的那种白色桌椅，是木制的，又安全又有感觉。有大的遮阳伞，和雨棚。所有的工作人员和服务员都是统一着装的，感觉很正规，还有舞台。晚上是叫了几个朋友一起来的，生意真是红火哟，我们一定会常来的”。

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