近日，记者来到黑龙江同江市九芝源工厂化食用菌生产基地，进入食用菌大棚，一个个白色的菌袋整齐摆放成半人高的小堆，一簇簇灰白色的平菇正在茁壮生长。这对于没有见过食用菌蘑菇生长的记者来说十分有趣和新奇，手指按在食用菌蘑菇上感觉非常结实、平滑，这些平菇的品相普遍比市场上的要优良许多。食用菌项目负责人介绍说，这些蘑菇一天一采，能够以最快的速度送到市场上，这样形状好又新鲜的食用菌蘑菇十分受消费者欢迎。

此外，这个食用菌生产项目是利用春季的水稻育秧大棚来进行生产的，这些食用菌大棚春季育秧，然后就被二次利用种植食用菌类。这样不仅节约成本，大棚内的环境也十分有利于蘑菇的生长。

随后记者又来到对面的食用菌香菇大棚，这里的景象截然不同，食用菌袋都是竖着半埋在地下，只露出上部出菇，项目负责人介绍说，这样的生产技术叫做仿野生反季节香菇定位出菇，努力模仿野外环境下食用菌香菇生长的环境，而且从10月份开始一直可以采收四个月，确保严寒冬季也能有本地的新鲜的食用菌香菇输入市场，带来可观收入。目前，这个食用菌项目共有60栋大棚，菌袋160万袋，年销售收入500万元，利润可达30%。未来还将建设生产示范大棚100栋，年生产菌袋1200万袋。（）

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。