每天傍晚六时许，芙蓉区马王堆一片就开始堵车，众多往此处奔的人们都是冲着大闸蟹的。食客们围着各酒家超市的展示台尽情地挑，有小的便宜的，有大的稍贵的；有阳澄湖的，也有大通湖的，还有洞庭湖、鄱阳湖、红水河的。挑好了去加工，不一会儿就热腾腾地端上桌来。伴着歌手“想你时你在天边，想你时你在眼前”的歌声，大闸蟹的鲜香飘浮空中，长沙人很享受这时刻。

长沙市马王堆海鲜水产市场，2007年开业，时至今日经营门面达300余间，是湖南省最大的海鲜水产集散地，海鲜年成交量可达一亿公斤以上。不仅品类和新鲜度毫不逊色，价格也并不比沿海贵多少。以阳澄湖大闸蟹为例，“你真正跑到东部沿海去吃，并不见得比长沙便宜”，这成了市场经理游再福的最新推介词。

闸蟹节是一个金点子

用一只螃蟹激活一个市场，其实过程并不简单。

彭萼林在马王堆海鲜市场经营“阳澄蟹”已经有六年多了。他说，经营蟹的想法起源于阳澄湖大闸蟹的火爆，但最开始时，大闸蟹在长沙人眼中是高不可攀的食物，他的蟹少有人问津。

市场办起来了，经营却不红火，管理者一度苦恼。马王堆农产品股份有限公司负责人找到了《长沙晚报》，他们想与媒体联手，打造马王堆闸蟹节。经过精心策划，买二送一，现购现吃加工免费，评选蟹王蟹后，还有邀请广大读者去大通湖实地考察起蟹过程等活动在思想碰撞中出炉。一条百米闸蟹街亮相了，蟹商云集，各个调来了店铺内品质最好的闸蟹，前来买蟹的市民排起了长龙，有的摊位上的货卖光了，市民干脆就去门面上挑选。

同时，由于马王堆承担了整个长沙市场90%的海鲜水产供应，不仅市场本身的蟹价低了，长沙市场的闸蟹价位也由此整体拉低了三至四成。

本地蟹终于“翻江倒海”

比起阳澄湖，湖南作为一个水产品丰硕的省份，本地蟹更为人们所青睐。通过马王堆闸蟹节连办五届，给湖南本土闸蟹带来了巨大商机。益阳大通湖大闸蟹销售商介绍，以往，自己的闸蟹一般只销往北京等地，在长沙却基本没有销路。而闸蟹节给了他们抛头露面的机会。闸蟹节期间，他们每天可以销售五百多公斤，是过去的五倍以上。

如今，闸蟹节已经成了金字招牌，彭萼林介绍，今年闸蟹节期间，他店内每天销售四五百斤闸蟹。

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