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牛排比比皆是，王品台塑牛排能脱颖而出、羸得民众喜爱自有它的制作秘方：一头牛，仅供六客。执著于对美味的严格定义，王品历经数千小时的严格选材，精心研发之后发现，一头牛只有第六至第八对肋骨的这六块牛排是最好的，王品牛排是经七十二种中西香料腌渍两夭两夜后，在全国唯一能于250摄氏度烤箱烤一个半小时，还能保持100%鲜嫩度、独具中国口味的牛排。重十六盎司 最佳规格。因此，一头牛只能供应六客王品台塑牛排！

不是每个企业都能完成声震人间的伟业，成功的前提是有成熟的思考，不寻常的道路。“王品”的成功正验证了这一点，当大家都在讨论牛排几分熟最好吃的时候，他们却推出了全熟的牛排，迎合了大多数中国人的传统口味，覆盖了很多年龄层的客人，用另类的方法打开了市场，这正是对他们成熟思考回报。

当然，光是推出“全熟牛排”的概念和“一头牛仅供六客”的高品质做法，还不足以吸引客人。“王品”还有一个菜肴研发团队，每隔一段时间就推出新菜品，同时对上一季的新菜进行评价，淘汰客人点菜率低的，保留受客人欢迎的。陈正辉副董对我们说：“有好几个菜是从王品开业一直保留到现在， 当之无愧地成为了 ‘王品’的招牌菜——只有客人喜欢的菜才是真正的好菜，只有口碑才是餐厅生存的唯一条件。”

在大陆积累了好几年的经验后，“王品”已经对这里的餐饮市场有了很全面的了解，包括大陆客人的口味、消费群体、消费能力，甚至包括不同人不同的消费习惯。王品一直秉持“只款待心中最重要的人”的理念。款待最重要的人除了要拿出最好吃的菜以外，还要找一个舒适美好浪漫的处所。王品的店铺秉承欧亚尊贵时尚风格，展现了经典优雅、浪漫奢华的西式品位。宽敞的空间，舒服、高贵的座椅，在品尝王品美味的同时，欣赏王品的空间视觉设计。

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