眼下冬枣集中上市。16日,记者走访湖北襄阳市武商量贩人民广场店、沃尔玛及丹江路沿线水果摊发现,最便宜的冬枣每斤5元,最贵的每斤15元,价格相差两倍。
昨日,记者走访发现,在丹江路几家水果摊点,一斤冬枣有的卖5元,有的卖15元,人民广场武商量贩冬枣每斤11.8元,沃尔玛冬枣每斤5.8元。
随后,记者在白鹤水果批发市场了解到,因产地不同,冬枣价格的确相差很大。白鹤水果批发市场明发精果行熊老板介绍,批发价每斤在2元至3元的冬枣均产自陕西、山西等地,8月底已经上市;批发价每斤在6元至8元的冬枣产自山东沾化、河北黄华两地,10月初刚刚上市。
据介绍,不同产地、品种的冬枣长相相似,但容易区分,主要看光滑度和亮度,山东、河北冬枣摸起来皮薄,看起来有光泽,而且密度细、个头大,吃起来水分足、又脆又甜。而山西的冬枣皮厚,上市时间早,果肉松软,个头要比山东枣小一圈。
来源:中国水果网
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