上周（10月15至10月19日），国内主产区小麦现货市场整体基本趋于稳定，局部地区价格略有小幅波动。中华粮网数据中心监测显示，10月18日全国主要粮油批发市场3等白麦交易均价为2227元/吨，周比跌19元/吨；2012年第40期中储粮全国小麦收购价格指数126.79，周比上涨1.12%。
产销区小麦价格基本趋稳
主产区小麦进厂价格基本稳定。河南新乡地区制粉企业二等新麦进厂价为2290-2320元/吨；河北石家庄地区二等新麦进厂价为2270-2290元/吨；山东济南地区二等新麦进厂价为2290-2320元/吨；安徽宿州地区二等新麦进厂价为2270-2290元/吨；江苏徐州地区二等新麦进厂价格为2280-2300元/吨；基本稳定。
优质小麦价格略有上涨。山东潍坊地区优质小麦济南17进厂价为2360-2370元/吨，比节前上涨20元/吨；新麦26进厂价为2540-2580元/吨，比节前上涨60-80元/吨；河北石家庄地区师栾02-1进厂价为2500-2540元/吨，河南新乡地区新麦26进厂价为2440-2480元/吨，均比节前上涨20-40元/吨。
南方销区小麦进厂价格维持平稳。福建厦门地区制粉企业江苏新产普通小麦进厂价为2480-2500元/吨；深圳地区江苏新产普通小麦进厂价为2500-2520元/吨，山东新产优质麦济南17进厂价为2560-2580元/吨；美国软红冬麦进厂价为2600-2700元/吨，澳大利亚标准白麦进厂价为2500-2550元/吨，美国硬红春小麦进厂价为3400-3450元/吨，均与上周持平。
从当前市场来看，由于政策利好因素早已在前期部分消化，加之秋粮上市玉米价格弱势对市场的冲击，市场主体对短期内对小麦行情上涨信心不足。
面粉市场价格稳持稳定
随着天气转凉，面粉消费已处季节性消费旺季，虽然节后面粉销售进度有所放慢，市场竞争激烈，但价格基本保持稳定。
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