(记者李泳君实习生孙姝华)“怎么那么贵啊,买一斤羊肉的钱都能买二斤猪肉了。”21日,记者走访新华市场,农副产品批发市场了解到,当下牛羊肉的价格出现了普遍上涨,业内人士分析,因市场上供不应求后期很有可能还有上涨的空间。

21日,记者从新华市场了解到,现在的羊肉价格为30元/斤,羊腿的价格稍微低一些,25元/斤。牛肉的价格为26元/斤。“现在粮食的价格涨价了,连带着活的牛羊的价格也跟着涨了,要是不涨,养殖户就得亏损,现在活牛的价格涨到了13元/斤。”一位卖牛肉的商户说,去年春节的时候牛肉的价格才涨到26元,平时的时候就22至24元/斤,现在还没到春节就已经涨到了26元,这价钱上去了,一天的销量却减少了。“现在去饭店,一斤拌好的牛肉涨到了48元。快吃不起了啊!”市民张先生说。

“眼下已经进入秋季,正是牛羊肉消费的旺季,总体来说市场的刚性需求在加大,但供应量却日趋减少。”一位经营了5年牛羊肉生意的摊主告诉我们,羊肉价格比牛肉还要高出4块钱,目前牛羊肉价格都赶上去年的春节价了,现在牛羊肉批发商一次供货数量比去年缩减了近一半。

据业内人士介绍说,目前牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢,供需矛盾必将日益突出。在成本的硬性支撑和需求的强势拉动,估计牛肉价格在后期也会出现小幅上涨。

作者：李泳君孙姝华

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。