入秋以来,太原市阳曲县禹光有机种植专业合作社的侯志钢忙得不可开交,又是收割有机绿豆,又是给朋友预留有机菜。
今年已是侯志钢种植有机农产品的第4个年头了。他真正的身份是省农科院蔬菜研究所副研究员。“合作社刚成立那会儿,我们主种有机黄豆,经过这几年的反复试验,现在种植的有机农产品品种达到15种,并在北京、上海等一线城市试销,市场反映不错,订单不断。”谈及有机农业的种植,侯志钢的话一下子多起来。
有机种植的农产品意味着无农药、无污染,更天然、更健康。有机农产品要求至少在3年以上不使用化肥和农药。这样的有机种植方式在我省能做到吗?我省的有机农业发展现状如何?
阳曲:有机产品发展正当时
在阳曲县大盂镇大泉沟村的菜地里,见到了44岁的侯志钢。他戴着一副眼镜,斯斯文文的样子,只是晒得黝黑的脸庞和双臂与当地老农无异。
侯志钢1990年毕业于山西农业大学。2006年12月,他在海南参加一个有关全国蔬菜会议时,有人提出了“有机农业”的概念。虽然由于有机产品的超前种植方式、低产量以及种植成本高等原因,赞同的人并不多。但侯志钢以一个农业专家的敏锐,感觉到有机农业发展所带来的广阔前景。他通过深入而翔实的调研,认为,从长远来看,一旦建立良性的有机农业生产体系,产量不一定低于常规农业,甚至高于常规农业。
“国内真正了解有机农业的人很少,做的人少,真正成功的就更少。”侯志钢说。许多人把有机产品、绿色产品、无公害产品混为一谈,事实上,这是三个不同的概念。以蔬菜为例,有机蔬菜是有机农业中的一部分,在生产过程中禁止使用化学农药、化肥和生长调节剂。绿色蔬菜限制使用化学农药、化肥、生长调节剂。无公害蔬菜限制使用化学农药、化肥,不限制使用生长调节剂。“作为一名科研人员要敢为人先,要有市场前瞻性。尤其是近年来蔬菜违规添加禁用、高毒性农药的事件频频曝光,老百姓希望吃到放心、健康的东西。别人在这里看到了危机,我却看到了机遇。”
来源:山西新闻网
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