二线酱酒品牌发展需要把握“核动力”

10月18日，第87届全国糖酒商品交易会开幕式暨在福州隆重举行。作为历届糖酒会参展商的茅台镇华星酒业皇家井酒，继今年春季成都糖酒会取得超过2亿的现场交易记录后，重装亮相本届秋交会，其独特的文化底蕴和高品质的口感吸引了海外宾客的目光。

在2012年，华星酒业以极快的增长率再创佳绩，成为贵州酱酒主流企业，树立了属于自己的品牌风格、区域地位、行业地位及高端消费者认知。这种厚积薄发的气势让业内人士都为之惊叹。而让人惊叹的不仅是它的销售佳绩，而且还有它每一滴酱香纯厚的美酒。

这一切，都吸引着记者在众多的白酒品牌中寻觅皇家井的身影，随后与华星酒业营销总监莫风一同进入皇家井的展厅，浓浓的汉代文化气息和酒香扑面而来，整个展厅的陈列布局遵照了汉代古建筑的特点而建造，展厅的产品也是如此，让人仿佛有穿越时空的感觉，回到了那个鼎盛的时代。展厅里人头攒动，人气之旺在整个2号馆也是屈指可数.

带着对酱酒板块的诸多问题，在初秋之际，记者与莫风进行了相关问题的探讨，在讨论过程中，他对二线的酱酒品牌下一步的发展提出了自己的诸多深刻见解。

酱酒的发展仍将继续引领中国白酒业的发展

记者：中国白酒行业整体的发展趋势中，贵州作为酱香的白酒龙头产区，凭借着独一无二的地理环境和强大的品牌优势一直引领着我国白酒业的发展，在过去几年里中国酱酒充当白酒的角色，随着川酒、豫酒、鲁酒等酿酒大省的复兴，贵州酒是否做好了跟他们硬碰硬的准备呢？

莫风：“十一五”末贵州白酒的产能是16万吨，其中酱酒是15万吨，但是“十二五”末贵州的整个白酒的产能规划是90万吨，目标是确保80万吨，其中酱酒要到72万吨，可以想像在这样巨大的产能下，贵州的白酒会发生什么样的变化？其次从全国的角度来看，整个酱酒在“十一五”末，中国讲究的产产能是30万吨，因此我觉得在“十二五”期间我们的酱酒企业过的很滋润，为什么？我认为这是因为酱酒资源的稀缺性所导致，但是同时我认为，在“十二五”末，中国的酱香型白酒有可能在产能上达到80—90万吨，这样一个产能意味着什么？意味着酱酒未来的竞争会非常激烈。

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