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去年受房地产的影响，国内厨房设备企业品牌格局在“多寡头”竞争的局势下也正遭受着来自大家电企业的冲击。

2011年厨房设备市场呈现下滑态势

1～9月份，油烟机和燃气灶销量同比去年分别下滑了4.10%和2.80%。

油烟灶具与房地产市场有着紧密的联系，2011年以来，受限购令、信贷控制、利率提高等综合政策作用的影响，房地产市场持续低迷，虽然传统的装修旺季给烟灶销售带来了些许利好消息，但并没有止住销售继续下滑的态势。中怡康的监测数据显示，1～9月份，油烟机和燃气灶销量同比去年分别下滑了4.10%和2.80%。

对于2012年的市场走势，业内专家并不乐观。家电专家洪仕斌表示，从目前房地产的调控政策来看，2012年烟灶市场的整体表现有可能更糟。据了解，去年12月9日，中国社科院发布了《中国住房发展报告(2011～2012)》即《住房绿皮书》，针对房地产调控特别指出，2012年将继续坚持从严调控不动摇，完善调控行政措施，防止报复性反弹。由此看来，2012年上半年烟灶市场出现转机的可能性较小。

但是尽管如此，从长期来看，受一些利好因素的推动，我国烟灶市场的发展前景仍然十分广阔。中怡康的监测数据显示，2011年，我国油烟机和燃气灶的市场规模将分别达220亿元和143亿元。

2012年中怡康小家电分析师金亚楠对表示，一方面，我国城镇和农村烟灶保有量低于冰洗等大家电，未来有着较大的增长空间。据测算，吸油烟机在我国城市中普及率约为七成，新增需求每年约为2%；而农村市场普及率约为一成，每年新增需求约为5%。另一方面，我国城镇化进程的加速和农村居民收入的不断提高，将有力地拉动烟灶等厨房电器的消费需求。

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