为实现食品安全监管工作的规范化、信息化，宁波市质监部门从2011年年初开始着手开发“宁波市质量安全监管业务平台”，该平台于2012年1月1日正式运行以来，为食品质量安全日常监管和风险防控提供了大量的数据信息，大大提升了食品安全监管的科学化水平。

据介绍，目前该平台已具备了“五预”（预分析、预检测、预整治、预警、预告）、“五查”（日常巡查、监督抽查、执法检查、现场核查、工作督查）、行政许可、行政执法、企业档案、信用监管、区域监管等15个功能模块，对食品生产企业的每一次巡查、每一次抽检、每一个案件等都在网上实时录入或查询，每家生产企业的信用档案都综合了基本情况、责任人员、许可情况、监管情况、不良信息、信用分值等，为日常监管和风险防控提供了强大的信息化支撑。

另外，该市质监部门针对食品生产领域存在的食品安全问题，确定专项执法检查的重点内容，市、县两级联动，相继开展了一系列食品安全专项执法行动，重点打击食品违法添加和滥用食品添加剂等违法行为，立案查处食品违法违规行为515起，严查了一批食品违法重大案件。

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