天气转凉，又到了干果炒货上市季节。不少市民发现，山核桃、开心果、桂圆干、葡萄干等这些不起眼的干果炒货，今年身价大涨。其中今年山核桃的价格更是烫手，相比去年每斤40元上下的价格，今年称上一斤就得多花10元钱。
据了解，从去年开始，山核桃价格就一路高涨。
在市区的一家炒货连锁店，记者看到小包装的原味山核桃零售价已达50元一斤。“去年山核桃上市价格是35元一斤，今年涨了10多元，确实贵多了。”售货员陈娜坦言，山核桃的销售成本本来就高，今年批发价节节攀升，零售价肯定也水涨船高，但销量只有往年的一半。
随着批发价的攀升，市面上有些山核桃则是旧货冒充新货以次充好，“新的山核桃，个头饱满且光亮，陈货就要暗淡得多；新货的籽大多是淡黄色的，陈货的籽呈褐色甚至发黑；新货闻上去香味浓郁，吃起来没有涩感。”陈娜介绍。
除了山核桃，松仁、南瓜子都是涨价的主力，而桂圆干、荔枝干、开心果、葡萄干、红枣、杏仁等新上市的干果，价格都出现了不同程度的上涨。“去年松仁只要32元一斤，今年已经卖到了38元，到了年底过春节就更贵了。”在临海市金海商城副食品批发商场，商户王云兰说。
因为价格涨得太厉害，市场里像香榧这一类的高端炒货，已经很少有人在销售。“香榧今年的批发价格太贵了，每斤要230元，比起去年的150元差太多了，我上个月进了5公斤，到现在都还没卖完，顾客一问价格就被吓跑了。”王云兰说。
而随着冬季炒货销售高峰的到来，高价将会持续，到春节前夕可能还有一波涨价。
来源：中国台州网
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